Het aantal dodelijke slachtoffers door voedselvergiftiging is in 2025 verdubbeld ten opzichte van 2024. In totaal lieten twaalf mensen het leven, voornamelijk na een uitbraak van de STEC-bacterie. Dat blijkt uit het jaarverslag van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), dat vorig jaar ruim 180.000 controles uitvoerde.
