Zdrowsza od wołowiny i jest skarbnicą witamin. Polacy rzadko ją jedzą

Cielęcina, czyli mięso młodych krów, jest coraz częściej doceniana nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także zdrowotne. Uchodzi za jedną z najdelikatniejszych i najbardziej wartościowych odmian czerwonego mięsa.