Miękkie i delikatne w środku oraz chrupiące na zewnątrz – właśnie takie powinny być idealne frytki. Chcąc uzyskać wspomniany efekt, powinniśmy sięgać po konkretne odmiany ziemniaków. Nie bez znaczenia jest również sam proces smażenia. Wyjaśniamy, jak zrobić tradycyjne, domowe frytki.
