Jest słodki, sycący i wszechobecny. Dodaje się go niemal do wszystkiego, co jemy. Cukier dostarcza tego, co dietetycy nazywają pustymi kaloriami, czyli energii bez żadnych składników odżywczych, a gdy jemy go za dużo, prowadzi do otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca czy próchnicy.
