Z jednej strony placki wydają się prostym daniem na obiad, którego przyrządzenie nie przysparza trudności. Z drugiej jednak potrafią sprawić sporo problemów. Zbyt tłuste, gumowate i blade - takiego obrazu na talerzu oglądać nie chcemy. Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane? Przestrzeganie kilku zasad zapewni kulinarny sukces.
