Są takie dania, które powstają trochę z potrzeby chwili, a trochę z miłości do prostoty. Spaghetti serowo-brokułowe idealnie wpisuje się w ten schemat. Kilka łatwo dostępnych składników, kilkanaście minut w kuchni i efekt, który potrafi zaskoczyć nawet najbardziej sceptycznych miłośników warzyw.