Wszyscy znamy powiedzenie, według którego nie należy oceniać książki po okładce. W kulinariach zasada ta nie do końca znajduje zastosowanie. W końcu zależy nam na estetyce posiłków, nie tylko tych odświętnych. Chcąc przełamać monotonię potraw, a jednocześnie cieszyć się niebanalnym widokiem na talerzu, warto postawić na nietypową odmianę popularnego warzywa.