Kotlety mielone z PRL to jedno z najbardziej charakterystycznych dań domowej kuchni tamtych lat. Robione z prostych składników, bez udziwnień, miały być sycące, miękkie i zawsze takie same w smaku. Ten przepis skupia się wyłącznie na kuchennej praktyce – krok po kroku – dokładnie tak, jak gotowało się je przez lata.
