Receita de carpaccio de abobrinha fica pronta em 15 minutos

A abobrinha costuma aparecer cozida nas refeições. Mas também fica bem crua, em rodelas finas, como uma salada. A chef Mari Sciotti, do restaurante Quincho, ensina a receita de um carpaccio com o vegetal. Leia mais (01/23/2026 - 10h00)