Sabe aquela vontade de doce que aparece no meio da tarde ou depois do jantar? Nem sempre ela pede açúcar refinado ou sobremesas elaboradas. Uma receita simples, com poucos ingredientes e preparo rápido, pode resolver e ainda trazer mais equilíbrio para a rotina alimentar. A dica é da nutricionista Gabriela Marcelino, que aposta no docinho de tâmaras como alternativa prática para quem busca reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do sabor. A combinação une o dulçor natural da fruta com gordura boa e chocolate amargo, resultando em um doce leve e satisfatório. Segundo Gabriela, a tâmara é naturalmente doce, rica em fibras e ajuda a controlar aquela vontade súbita por açúcar. A receita leva poucos ingredientes, fica pronta em minutos e pode ser preparada para ter sempre na geladeira. Ingredientes 6 unidades de tâmaras sem caroço 3 colheres de sopa de pasta de amendoim 30 g de chocolate 70% Modo de preparo Com o auxílio de uma faca, corte as tâmaras ao meio, sem separar totalmente. Coloque cerca de meia colher de sopa de pasta de amendoim dentro de cada tâmara. Finalize com um pedaço de chocolate 70%. Leve à geladeira por alguns minutos antes de consumir.
