Primăvara natura ne oferă trufandale, niște legume speciale pe care ar trebui să le consumăm din belșug. Este vorba de leurdă, usturoiul sălbatic, untișorul, frunzele de spanac, de ștevie, de lobodă, toate aceste frunze verzi extrem de bogate în vitamine și minerale. Nutritioniștii ne recomandă să le introducem în dietă în fiecare zi. Leurda crește în pădure la răcoare, iar dacă o vom culege de ac
