ANSA: "Gătitul în aer liber, pe timp de caniculă, crește riscul toxiinfecțiilor alimentare"

Gătitul în aer liber, pe timp de caniculă, crește semnificativ riscul toxiinfecțiilor alimentare, în special dacă produsele alimentare sînt păstrate și preparate în condiții necorespunzătoare.

În acest context, specialiștii în domeniul siguranței alimentelor atenționează moldovenii despre anumite riscuri la care se pot expune, dacă nu sînt precauți la ce produse pun în coșul de picnic, și mai