”Saknas kunskap om hur prisökning hos lantbruket slår mot konsumenter”
Efter de kraftiga prisökningar på mat kommer regeringen i vårbudgeten anslå 10 miljoner kronor extra till Konkurrensverket för att granska förhållandena i livsmedelsbranschen.
Helena Hansson är professor i nationalekonomi och hon ser problem med kunskapsluckorna om hur konkurrensen fungerar längs matens väg från jord till bord.
Det saknas kunskap om hur en prisökning hos lantbruket slår igenom i kedjan fram till konsumenten, enligt Helena Hansson vid SLU.
Lyssna: APP Konkurrensgranskning livsmedel reax
Efter de kraftiga prisökningar på mat kommer regeringen i vårbudgeten anslå 10 miljoner kronor extra till Konkurrensverket för att granska förhållandena i livsmedelsbranschen.
Helena Hansson är professor i nationalekonomi och hon ser problem med kunskapsluckorna om hur konkurrensen fungerar längs matens väg från jord till bord.
Det saknas kunskap om hur en prisökning hos lantbruket slår igenom i kedjan fram till konsumenten, enligt Helena Hansson vid SLU.