Почему на шоколаде появляется белый налет и можно ли его после этого есть?

Шоколад — одно из самых популярных лакомств на планете. Но иногда, открывая плитку или коробку конфет, можно обнаружить на поверхности белый налёт. Он выглядит подозрительно и вызывает сомнения: не испортился ли продукт? Многие сразу отправляют такой шоколад в мусорное ведро, опасаясь за своё здоровье. Но действительно ли белая «седина» — признак порчи, или это безобидное явление, с которым можно смириться?