Как появился знаменитый китайский «Мясной камень»

Каждый, кто впервые видит этот экспонат в Национальном дворце-музее Тайваня, задается логичным вопросом — что здесь делает кусок запеченной свинины. Но на самом деле аппетитная грудинка на роскошной подставке — творение китайского резчика по камню, жившего в 19 веке. И это далеко не единственный артефакт такого типа. Зачем в Поднебесной создавали каменные муляжи еды?