Диета воина: очень популярная и самая противоречивая методика похудения
О диете воина впервые мир заговорил еще в 2002 году, когда вышла (и моментально стала бестселлером) одноименная книга Ори Хофмеклера. Необычная система питания быстро обрела огромную армию поклонников и вызвала массу дискуссий среди диетологов и адептов ЗОЖа. Спустя почти 20 лет споры вокруг диеты не прекращаются: кому-то она по-прежнему кажется лучшим способом держать себя в форме, а кто-то считает ее исключительно издевательством над организмом. Что такое диета воина, почему она обрела такую популярность и, самое главное, можно ли с ее помощью эффективно похудеть - рассказываем в нашем материале.
Что такое диета воина?
Для начала разберемся с названием. Автор диеты Ори Хофмеклер задумался, как в разные времена великим воинам удавалось сохранять силу и выносливость, совершая длительные походы и постоянно сражаясь в битвах. Выяснилось, что в большинстве своем они пропускали утренний и дневной прием пищи, а вечером плотно ужинали. Хофмеклер уверен, что длительное контролируемое голодание способно очищать организм, эффективно сжигать жир и наладить работу обмена веществ.
Если говорить об основных принципах диеты, то ее можно смело назвать разновидностью интервального голодания, просто с более жесткими временными рамками, чем в его классическом виде. Система питания предполагает отказ от еды на 20 часов, и четырехчасовое "окно" для приема пищи вечером. При этом, во время "голодания" не обязательно отказываться от пищи полностью - можно пить свежевыжатые соки, есть сырые овощи и орехи.
Каких-то особо жестких ограничений для вечернего приема пищи нет - есть можно что угодно, но если отталкиваться от оригинальной идеи рациона "настоящего воина", то будет странно ужинать фастфудом или сладостями. Хофмеклер предлагает готовить на ужин простые блюда, с постным мясом, свежими овощами и медленными углеводами.
Что с ней не так?
Сама идея отказа от пищи на 20 часов чревата срывами, а в дальнейшем - расстройствами пищевого поведения, потому что даже при отсутствия ограничений в выборе продуктов, выдержать двадцатичасовой перерыв будет крайне сложно. Что касается "разрешенных" в течение всего дня соков и орехов - это полностью противоречит идее интервального голодания в целом.
Смысл интервального голодания, в первую очередь, заключается не в ограничении калорий посредством уменьшения количества приемов пищи, а в том, чтобы дать организму возможность очиститься и "перезагрузиться" за время голодания. Подразумевается, что в этот промежуток времени в желудок вообще ничего кроме чистой воды не поступает.
Кроме того, автор диеты призывает не забывать о физической активности: ходить пешком, бегать, танцевать и тренироваться. Перспектива совмещения спорта с 20-ти часовыми периодами голодания вызывает массу вопросов у врачей, которые в большинстве своем придерживаются мнения о необходимости питания до и после тренировки.
Несмотря на все вышеперечисленное, у диеты воина есть огромное количество поклонников, которые следуют всем предписаниям. Им необычная система питания помогла быстро и эффективно похудеть, сохранить результат, и наладить отношения с едой в целом. В конечном итоге, все сугубо индивидуально - найти диету, которая бы работала для всех попросту невозможно.
Эффективна ли диета воина для похудения? Скорее да, чем нет. Но поскольку процесс похудения возможен только при дефиците калорий (когда мы тратим больше, чем получаем), истязать себя двадцатичасовыми голодовками необязательно. Для снижения веса важно что и сколько вы съели, а не количество или частота приемов пищи.
Диета противопоказана людям с гипогликемией, гипотериозом и нарушениями работы желчного пузыря. В остальном - каждый может попробовать диету на себе. Специалисты рекомендуют начать с нескольких пробных дней, в течение которых необходимо внимательно наблюдать за своим самочувствием. Конечно, моментальный отказ от еды на 20 часов принесет определенный дискомфорт, но если это становится слишком сложно, важно слышать свой организм, чтобы не спровоцировать проблемы со здоровьем.