Песочное печенье на кефире
Тетушка Кототуча делится добрым рецептом.
Хрустящее и тающее во рту печенье – такая простая радость, которая создает атмосферу тепла и уюта.
Ингредиенты:
- 200 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 3 стакана муки
- 4 столовые ложки кефира
- Ваниль – по вкусу
Способ приготовления:
В глубокой миске смешайте мягкое масло с сахаром. Затем добавьте яйцо, кефир и ваниль, снова перемешайте. Постепенно всыпьте муку, аккуратно вымешивая тесто руками.
Когда тесто станет эластичным и перестанет липнуть к рукам, раскатайте его скалкой в пласт толщиной около 5 мм.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут, пока печенье не станет золотистым.
Готовое печенье остудите на решетке — и зовите всех к столу. Чаепитие с теплым, хрустящим печеньем, сделанным своими руками, станет маленьким праздником.
Статьи по теме: