Бесподобный рецепт курицы для запекания в духовке! У меня уже слюнки текут…

Ингредиенты

• 1/3 чашки растопленного сливочного масла, утиного жира или масла гхи
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. л. итальянских трав
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1/4 ч. л. молотого красного перца
• 6 куриных бедрышек ( других частей, по желанию)
• 3 лимона
• 1 головка чеснока
• 1 веточка розмарина
• 1 ч. л. сушеного орегано
• свежая нарезанная зелень (розмарин, тимьян, петрушка)

Приготовление

1. Для того, чтобы курица вышла невероятно вкусной, ее нужно замариновать в соусе — достаточно 3-х часов, но можно поставить мариноваться и на всю ночь в холодильник. Соус: в маленькой миске взбей вместе расплавленный жир, мед, итальянские приправы, перец, луковый порошок, красный перец, немного морской соли и щепотку черного перца. залей курицу соусом и отставь.
2. Когда курица хорошо пропитается душистым соусом, выложи ее в форму для запекания, добавь сок 1 лимона, 2 разрезанных на дольки лимона выложи вокруг, розмарин, мелко нарезанный чеснок и орегано. Эти специи также можно использовать и при мариновании.
3. Разогрей духовку до 200 °C и выпекай курицу 30 минут, пока она не приобретет румяный оттенок. Дополнительно к готовому блюду хорошо подать мелко нарезанную свежую зелень.