В огороде растут не только традиционные культуры, но и экзотические. Спелая и сочная. Размером с виноград. Это не плантации в Северной Америке. А наши Грязи. Местная жительница Анна Крупа выращивает экзотическую для средней полосы ягоду - голубику. Здесь почти 40 сортов. Соседи и знакомые урожаем Анны Владимировны восхищаются и задают всего один вопрос – как же правильно выращивать. У тех, кто пробует- кустарник погибает, не прожив и года. Опытный же садовод свою собственную формулу в секрете не держит. По словам Анны Крупы, есть три золотых правила: хорошо поливать, держать не в тени, а на солнце, а самое главное - правильную почву подобрать. «Некоторые говорят, да у меня кислая земля. Не земля должна быть кислая, а торф кислый. Потому что на кончиках голубики находится гриб, называется микориза. И когда он растет в кислом торфе, то микориза разрастается. А еще можно хвойный опад добавлять немножечко», – рассказала садовод из Грязей Анна Крупа. По соседству с голубикой зреет клюква, кумкват, брусника, фейхоа, лимоны и инжир. К слову инжир, не смотря на свое южное происхождение, далеко не прихотлив. По словам Анны, сажать можно в любой грунт, который найдете у себя в огороде. Единственное, в отличие от голубики, он не переносит холод. Любовь к экзотическим ягодам и фруктам у Анна Владимировна зародилось много лет назад. В Тайге. Именно туда она, будучи ребенком, ездила каждое лето к бабушке и дедушке. Хоть многие и просят, ягоды Анна Владимировна пока не продает. Признается - самим мало. Для пяти внуков нужно плантацию расширять. Ведь голубика - это не просто вкусно, но еще и очень полезно. та малышка настоящий кладезь витаминов. Она повышает иммунитет, укрепляет нервную систему, а также нормализует аппетит. Очень положительное влияние оказывает на зрение, сердце и сосуды. Именно поэтому эту ягоду активно используют не только в кулинарии, но и в фармацевтике.
