Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Здоровье
Март
2015

Полезные свойства и употребление капусты

Самый полезный вариант — есть свежую капусту или грамотно приготовленную. Не питайте иллюзий: после того, как её долго тушили, варили или жарили на открытом огне, всё, что остаётся в «живом» продукте, — это клетчатка и микроэлементы. Ферменты и витамины погибают уже при 60 градусах, поэтому старайтесь по возможности использовать больше сырых овощей или готовить их в щадящем режиме, на пару либо в специальной посуде. Каковы полезные свойства и употребление капусты?

  Капуста — один из чемпионов среди овощей по содержанию кальция и витамина С, которые так необходимы детям для развития и роста. Например, в 100 г белокочанной капусты содержится 48 мг кальция. Больше содержат только морковь, салат, чеснок и зелёный лук. В детском питании используют в основном белокочанную и цветную капусту. Начинать вводить в прикорм малышу лучше цветную: она быстрее готовится и имеет более нежную структуру. Квашеная капуста тоже очень полезна, так как хорошо сохраняет витамин С, но вводить её в рацион нужно не раньше, чем с 1-1,5 лет.

 

  Предлагая малышу любой вид капусты, важно не переусердствовать: овощ содержит много пищевых волокон, ускоряющих прохождение пищи через кишечник. В результате избыточного количества этих волокон у ребёнка может расстроиться пищеварение и начаться диарея. Если ваш малыш временно страдает метеоризмом, то от употребления капусты на этот период надо отказаться.

 

    Белокочанная

  По содержанию витамина С этот самый распространённый и привычный для нас вид капусты уступает разве что лимону. Много в ней и витаминов группы В и PP краснокочанная. Содержите 1,5 раза больше каротина, чем белокочанная. Также доказано, что её сок губительно действует на туберкулезную палочку.

 

    Цветная

  По содержанию витамина С и употреблению этот сорт превосходит белокочанную почти в 2 раза. К тому же в цветной капусте гораздо меньше клетчатки — она намного лучше переваривается и усваивается. Поэтому для детишек более полезна.

 

    Брюссельская

  Обладает антиканцерогенными свойствами, богата витамином С. К тому же в ней очень много микроэлементов: есть кальций, натрий, фосфор, магний, железо и даже йод.

 

    Брокколи

  В некоторых странах именно этот вид капусты признан самым полезным при употреблении, но во «взрослом» рационе. Она богата легкоусвояемым растительным белком и отличается очень высоким содержанием клетчатки. Можно предложить савойскую. Содержит мало клетчатки, но зато она капустный чемпион по содержанию растительного белка; пекинскую. Самая сочная разновидность капусты, которая сохраняет вкусовые качества всю зиму. Незаменимое средство для профилактики заболеваний желудка и кишечника; кольраби. Из-за очень высокого содержания витамина С кольраби называют северным лимоном.







Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде


В Москве пройдет выставка Евгении Васильевой «Между пороком и добродетелью»

Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России

Где недорого отдохнуть в июле? Россиянам раскрыли все карты по турам за рубеж и по России

Лучшие образы на лето, от которых захватит дух


Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics


Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки

Гроза роскошных седанов от BMW и Mercedes-Benz. История Fiat 130

Летний Петербург. Старо - Калинкин мост


Real Commando Shooting 3D 6.0

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени

Моя Говорящая Кошка 3.2

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду


Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку

СК: Более десяти человек отравились в Москве заказанными через доставку продуктами

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


16 июня День Медика - интересные факты о профессии

Роспотребнадзор предупредил москвичей о заболеваниях из-за опасных продуктов

Московский Политех и «Парус электро» реализовали совместный инженерный проект

Роспотребнадзор: салаты с лобио и тунцом стали причиной заболевания ботулизмом


Бьянка Андрееску: «Мне нравится, что на траве, поскольку она намного быстрее грунте, меньше времени на раздумья»

Самсонова вышла в четвертьфинал турнира WTA в Хертогенбосе

Рублёв пропустит Олимпийские игры в Париже

«Ну и где здесь «группа смерти?» ATP показала, каким был бы Евро-2024 с теннисистами


Цены скоро вырастут. Почему стоит оформить загранпаспорт до 1 июля

Жилищные сертификаты вручили 6 переселенцам из аварийных домов в Жуковском

Роспотребнадзор тормозит продажу ряда продуктов после отравления москвичей

Ходаковский: Происходит рождение новой реальности, в которой России ещё предстоит занять своё место


Музыкальные новости

В Новосибирске согласовали репертуар, с которым выступит Элджей на музыкальном фестивале

Гитаристов зовут играть Цоя. Массовый флешмоб устроят в Чите

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3

Рэпер ST встретился с участниками «Российской студенческой весны» в Ставрополе


Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду


«СВЯТОЙ ЛЕНИН» и ДЕНЬ РОССИИ: успех России в С В О = мир во всём мире?!

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Тулячка завоевала сразу два призовых места на Всероссийской Специальной Олимпиаде

Уссурийский ЛРЗ подтвердил соответствие международным стандартам, применяемым на производстве железнодорожной промышленности


Грузовик выехал на встречку: смертельная авария на М-5 в Челябинской области

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году

Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков


Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии

Эрдоган рассказал о переговорах Фидана и Путина на тему выборов в курдских районах в Сирии

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым




Роспотребнадзор: салаты с лобио и тунцом стали причиной заболевания ботулизмом

AHS: повышение температуры воздуха может спровоцировать приступ мигрени

Роспотребнадзор предупредил москвичей о заболеваниях из-за опасных продуктов

«Солисты Москвы» выступили в московской больнице в преддверии Дня медицинского работника



В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024

В Москве выставили на продажу редкий Mercedes-Benz SLR McLaren за 100 млн рублей

Роман Костомаров поучаствовал в боксерской тренировке в Москве

Московские школьники завоевали четыре медали на престижной Международной олимпиаде


За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?

Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии


Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов


Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей


Источник 360.ru: на ж/д станции во Внукове повредили сигнальный кабель

Роспотребнадзор тормозит продажу ряда продуктов после отравления москвичей

Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

Роспотребнадзор приостановил оборот продукции после случаев ботулизма в Москве


Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

В Поморье более 500 детей-сирот отдохнут в детских лагерях за счёт бюджета

Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище


В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

Севастополь появился на вышитой карте Крыма

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»


Какие церковные праздники отмечаются 16 июня

16 июня День Медика - интересные факты о профессии

Роспотребнадзор приостановил оборот продукции после случаев ботулизма в Москве

В тур по Самаре. 16-миллионного гостя поздравили на выставке "Россия"














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *