Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Здоровье
Март
2015

Полезные свойства и употребление капусты

Самый полезный вариант — есть свежую капусту или грамотно приготовленную. Не питайте иллюзий: после того, как её долго тушили, варили или жарили на открытом огне, всё, что остаётся в «живом» продукте, — это клетчатка и микроэлементы. Ферменты и витамины погибают уже при 60 градусах, поэтому старайтесь по возможности использовать больше сырых овощей или готовить их в щадящем режиме, на пару либо в специальной посуде. Каковы полезные свойства и употребление капусты?

  Капуста — один из чемпионов среди овощей по содержанию кальция и витамина С, которые так необходимы детям для развития и роста. Например, в 100 г белокочанной капусты содержится 48 мг кальция. Больше содержат только морковь, салат, чеснок и зелёный лук. В детском питании используют в основном белокочанную и цветную капусту. Начинать вводить в прикорм малышу лучше цветную: она быстрее готовится и имеет более нежную структуру. Квашеная капуста тоже очень полезна, так как хорошо сохраняет витамин С, но вводить её в рацион нужно не раньше, чем с 1-1,5 лет.

 

  Предлагая малышу любой вид капусты, важно не переусердствовать: овощ содержит много пищевых волокон, ускоряющих прохождение пищи через кишечник. В результате избыточного количества этих волокон у ребёнка может расстроиться пищеварение и начаться диарея. Если ваш малыш временно страдает метеоризмом, то от употребления капусты на этот период надо отказаться.

 

    Белокочанная

  По содержанию витамина С этот самый распространённый и привычный для нас вид капусты уступает разве что лимону. Много в ней и витаминов группы В и PP краснокочанная. Содержите 1,5 раза больше каротина, чем белокочанная. Также доказано, что её сок губительно действует на туберкулезную палочку.

 

    Цветная

  По содержанию витамина С и употреблению этот сорт превосходит белокочанную почти в 2 раза. К тому же в цветной капусте гораздо меньше клетчатки — она намного лучше переваривается и усваивается. Поэтому для детишек более полезна.

 

    Брюссельская

  Обладает антиканцерогенными свойствами, богата витамином С. К тому же в ней очень много микроэлементов: есть кальций, натрий, фосфор, магний, железо и даже йод.

 

    Брокколи

  В некоторых странах именно этот вид капусты признан самым полезным при употреблении, но во «взрослом» рационе. Она богата легкоусвояемым растительным белком и отличается очень высоким содержанием клетчатки. Можно предложить савойскую. Содержит мало клетчатки, но зато она капустный чемпион по содержанию растительного белка; пекинскую. Самая сочная разновидность капусты, которая сохраняет вкусовые качества всю зиму. Незаменимое средство для профилактики заболеваний желудка и кишечника; кольраби. Из-за очень высокого содержания витамина С кольраби называют северным лимоном.







Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!


Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Попурри мелодий и дух патриотизма: военный оркестр в парке «Кузьминки» отметил День России

Прямые рейсы в Таиланд неожиданно снимают: стали известны подробности и альтернативы

Массовыми патриотическими акциями отметили День России на заводах АО "Желдорреммаш"


Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week

McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics


«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки

Молодые специалисты «Газпромнефть - Битумные материалы» продемонстрировали эффективное решение в финале «CASE-IN»


Real Commando Shooting 3D 6.0

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

Моя Говорящая Кошка 3.2

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»


Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

Источник 360.ru: 12-летнюю тонущую девочку чудом спасли из Мещерского пруда

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу


Эксперт Кулаков оценил строительство делового центра в ЗАО в рамках КРТ

Совершить виртуальную прогулку по Пскову на велосипеде могут посетители выставки «Россия»

Автомобиль каршеринга столкнулся с мотоциклом на юго-востоке Москвы

Два новых футбольных поля открыли в городском округе Пушкинский


Елена Рыбакина «заменила» Геннадия Головкина

Испанский теннисист Надаль не сыграет на Уимблдоне

Александрова вышла во второй круг турнира WTA в Хертогенбосе

Карен Хачанов проиграл Вукичу во втором круге турнира ATP-250 в Хертогенбосхе


В Москве продукты из-за подозрения на ботулизм изъяты из продажи

На выставке "Россия" 15-миллионная гостья выиграла поездку в Самарскую область

Эксперт Кулаков оценил строительство делового центра в ЗАО в рамках КРТ

В Пулково задерживаются шесть рейсов


Музыкальные новости

Обращения граждан в приёмную депутата ЗСК Виктора Теплякова рассмотрели на комиссии по БДД

Жена рэпера Джигана Самойлова заявила, что не сбавит цену за роскошный особняк

Биометрии расширяют границы // Подтвердить персональные данные станет проще

Сарафан для Бузовой: необычный подарок подготовил для певицы житель Новосибирска


В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду


В Москве пройдет Форум социального предпринимательства

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: признание Нато надо применить!

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

МО Финляндии: страна направит РФ ноту о подозрении в нарушении воздушных границ


Грузовик выехал на встречку: смертельная авария на М-5 в Челябинской области

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году

Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ


Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым

Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии




Завершилась первая цикловая встреча региональных руководителей компании AlfaBiom

В Москве произошло массовое отравление, 10 человек в больницах с серьёзным диагнозом

AHS: повышение температуры воздуха может спровоцировать приступ мигрени

Депздрав: Четверо москвичей попали в больницу с подозрением на ботулизм



Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата

В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024

ЕВРО-2024: большой футбол ждет слушателей «Авторадио»

Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов 12 июня установил мировой рекорд по чеканке мяча в «Лахта Центре»


Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии

За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?


Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек


В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам

Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»


Завтра на Играх БРИКС будут звезды прыжков в воду и зрелищные виды спорта

Совершить виртуальную прогулку по Пскову на велосипеде могут посетители выставки «Россия»

Роспотребнадзор предупредил о риске употребления «Салата лобио» и «Салата с тунцом, фасолью и яблоком»

Два новых футбольных поля открыли в городском округе Пушкинский


Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области

Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"

Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области


Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

Севастополь появился на вышитой карте Крыма


Два новых футбольных поля открыли в городском округе Пушкинский

КБР. Столица КБР намерена стать лучшей здравницей России

Роспотребнадзор предупредил о риске употребления «Салата лобио» и «Салата с тунцом, фасолью и яблоком»

ВС Швеции заявили о нарушении воздушного пространства страны самолетом РФ














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *