Простой и полезный десерт из гречки.
Разжижает кровь, повышает гемоглобин, очищает сосуды от холестерина.
Многие наверняка знают и любят такой десерт, как шоколадная колбаска. Мы предлагаем приготовить ее из других ингредиентов, главным будет гречневая крупа. Такой десерт является полезным, лечебным. Особенно советуем его тем, у кого низкий гемоглобин и есть склонность к анемии.
В чем польза такого десерта.
Гречка реально повышает концентрацию гемоглобина. А также уровень аскорбиновой и фолиевой кислот, которые обеспечивают хорошее усвоение железа и разжижают кровь.
Благодаря своему уникальному составу гречневая колбаска благоприятно влияет на процесс кроветворения, чистит сосуды от холестериновых бляшек, держит в норме уровень сахара и защищает от болезней всю сердечно-сосудистую систему.
А еще медики утверждают, что регулярное употребление блюд из полезного злака активизирует выработку эритроцитов. Вы заметите, как из-за этого улучшится ваше психо - эмоциональное состояние, улучшится внешний вид, особенно порадует кожа.
Десерт из гречки с другими полезными ингредиентами не вызывает лишний вес. А содержащиеся в нем флавоноиды росту злокачественных опухолей препятствуют.
Вот этот чудесный рецепт:
1 стакан гречневой крупы измельчить в кофемолке.
Отдельно смолоть 1/3 стакана семян льна - их залить в чашке 7 ст. Ложками воды.
Еще взять 200 граммов фиников, удалить косточки (или сразу купить без них), тоже замочить в воде на часок.
Затем размоченные финики, смолотую гречку и семена льна соединить и взбить миксером до однородности.
Подмешать в процессе пару ложек порошка какао, соль и мед по вкусу.
По желанию можно положить в "тесто" немного ванили. Оставить массу для настаивания, а затем переложить на пищевую пленку и завернуть в форме колбаски. Подержать в холодильнике - и можно нарезать кружками и пробовать.
Красиво в таком десерте также будут смотреться любые орешки, они к тому же придадут блюду дополнительную пользу. Питайтесь здоровыми блюдами и не болейте!