Бесподобная творожная запеканка с шоколадом

Представляем вашему вниманию рецепт невероятно вкусной запеканки, которая придётся по душе каждому.

Такой творожный десерт порадует каждого члена вашей семьи. Она не только красивая, но и очень вкусная. Приготовить её проще простого, но займёт немного времени, так как её час только надо выпекать, а потом ещё столько же оставить в выключенной духовке. Результат того стоит, поверьте. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Ингредиенты:

• 650 гр творога
• 4 яйца
• 90 гр сахарного песка
• 4 столовые ложки крахмала
• 100 мл сливок
• 60 гр молочного шоколада

Приготовление:

1. В первую очередь отделяем белки от желтков. Первые отправляем взбиваться до густой пены. Затем ставим в холодильник.
2. После чего в отдельной ёмкости объединяем сахарный песок, творог, желтки и крахмал. Перемешиваем все до однородности.
3. Теперь в творожное тесто вмешиваем белки. Делаем это аккуратно. После чего делим массу на две части.
4. Подогреваем сливки и растапливаем в них молочный шоколад. Затем отправляем эту смесь в одну из частей. Хорошо перемешиваем до однородности.
5. Берем глубокую форму для выпечки и смазываем её маслом. Теперь поочередно выливаем в неё подготовленное тесто.
6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
7. По истечении нужного времени выключаем духовку и достаём запеканку через час.
8. После чего нарезаем порционными кусочками и и подаём к столу.

Приятного аппетита!