Диета с ограничением калорий омолаживает мышцы

Диета с ограничением калорий, или разгрузочно-диетическая терапия, давно считается методом удлинения жизни и улучшения общего состояния здоровья. Особенно она эффективна при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Недавнее исследование ученых из тайваньского университета Чан Жун (Chang Gung University) показало, что ограничение калорий благотворно влияет на мышцы: улучшает обмен веществ мышц и уменьшает потерю мышечной массы в среднем возрасте.

Ученые проводили эксперименты на крысах молодого и более старшего, среднего возраста. Целью было изучение 2 метаболических путей: гликолиз и окислительное фосфорилирование в митохондриях (OXPHOS).

Эксперимент длился 14 недель. Крысам постепенно снижали количество потребляемых калорий: на 1-й неделе на 10%, на 2-й — на 25%, далее и до конца эксперимента — на 40%.

Длительное ограничение калорий не повлияло на возрастных грызунов, а у молодых снизило мышечную массу.

Диета с ограничением калорий замедлила скорость гликолиза в мышцах и увеличила зависимость клеток от OXPHOS вместо гликолиза у стареющих крыс, что положительно связано с мышечной массой.

Удивительно, но ученым удалось за эти 14 недель перепрограммировать клеточный метаболизм крыс среднего возраста и вернуть его на уровень молодого организма.

Источник: Медпортал

Фото с сайта domotdiha.ru