Ученые выяснили, почему с возрастом растет вес

Чаще всего набор веса в зрелом возрасте связывают со снижением активности и гормональными изменениями в организме. Но, как выяснилось, в этом процессе также участвует сама жировая ткань.

Шведские ученые выяснили, что причина набора веса с возрастом может крыться в особенностях самой жировой ткани, а именно в скорость липидного обмена. Этот показатель зависит от ряда факторов, в том числе, генетических. У кого-то липидный обмен происходит чуть быстрее, у кого-то медленнее. Но с возрастом скорость липидного обмена снижается у всех.

Специалисты в течение 13 лет наблюдали за 54 добровольцами старшего возраста, которые периодически сдавали на анализ жировые клетки. Также ученые собирали данные о привычках и рационе участников исследования. За время эксперимента кто-то из участников потолстел, а кто-то, напротив, сбросил вес.

Как объяснили ученые, скорость расщепления молекул жира с годами снижается, поэтому участники исследования, которые не меняли свой рацион, в среднем поправились на 20%. Сбросить вес удалось тем, кто начал контролировать свое питание и снижать количество калорий.

Также специалисты изучили скорость липидного обмена у 40 женщин, которые делали липосакцию. Оказалось, что вес удалось сохранить тем, кто воспользовался ускорившимся жировым обменом и начал питаться рационально.

Это интересно: как орехи помогают сохранить фигуру.