Что будет с организмом, если есть гречку каждый день?

Врач-инфекционист Светлана Ищенко рассказала о пользе регулярного употребления гречки. Чем так полезна эта крупа? Гречка — одна из самых популярных и любимых круп в нашей стране. И это неспроста. Ведь она еще и полезна. Не даром ее иногда называют «царицей круп». А все дело в том, что гречка содержит большое число полезных нутриентов. «В гречке содержится более 50 полезных веществ и огромное количество белка. Её даже к мясу прировнять можно. Здесь же много аминокислот: лизин и триптофан, которые очень важны для синтеза собственных белков», — отмечает эксперт. Кроме того, гречневая крупа богата железом. В 100 г гречки содержится 37% суточной нормы железа, такой показатель позволит привести в порядок гемоглобин. Помимо железа, гречка также является источником калия, который необходим для здоровья сосудов и нормализации давления. А еще гречка — это источник особенно ценной клетчатки, она нужна для поддержания здоровой микробиоты кишечника. А это значит — хороший иммунитет. Ежедневное (или хотя бы несколько раз в неделю) потребление гречки является прекрасной профилактикой онкологических патологий. Также присутствие гречки в меню на постоянной основе помогает сбросить лишний вес.