Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Здоровье
Октябрь
2015

Польза кольраби и цветной капусты

Кольраби была известна и ценилась еще в древнем Риме. Ее использовали для лечения кашля, астмы, туберкулеза, гепатита, запоров и для выведения токсинов из организма. Цветная капуста родом из Кипра. Наиболее полезной является белая цветная капуста, но в культуре можно встретить также кремовую, оранжевую, зеленую, фиолетовую. Польза кольраби и цветной капусты для организма огромна. Какие именно полезные вещества содержатся в данных видах капусты? Их много. Поговорим сначала о том, какую пользу оказывает кольраби на здоровье человека.

  В кольраби очень много витаминов: A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, PP. Минералов: кальций, калий, натрий, магний, железо, медь, хлор, йод, марганец, фосфор. Кислоты: фолиевая, пантотеновая, яблочная, никотиновая, щавелевая. Есть также каротины, лютеин, клетчатка, белок, углеводы. Является низкокалорийным овощем, рекомендуется в диетах для похудения, 100 г кольраби - это только 25 ккал.

 

    Лечебное действие кольраби

  Кольраби - это природное лекарство, необходимое для нормального функционирования организма. Укрепляет иммунитет, нейтрализует свободные радикалы, предотвращает анемию, улучшает кровообращение, способствует лечению анемии, регулирует перистальтику кишечника, ускоряет пищеварение, ускоряет секрецию желчи, эффективно при лечении желчнокаменной болезни. Стимулирует работу печени и почек, снижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, регулирует и поддерживает в норме содержание сахара в крови, помогает при лечении сахарного диабета, укрепляет зрение, положительно влияет на лечение катаракты. Также регулирует обмен веществ в организме, выводит токсины, снимает болезненные мочеиспускания, уменьшает отек мошонки, стимулирует нервную систему, устраняет запоры, лечит воспаление десен, уменьшает и снимает последствия отравлений.

  Кольраби имеет противораковое действие, в связи с высоким содержанием антиоксидантов и сильнодействующих веществ. Благоприятно влияет на лечение рака молочной железы и предотвращает рак толстой кишки.

  Наибольшую пользу организму можно принести, если съедать ее в сыром виде, однако ее можно также варить, запекать, тушить, готовить на гриле, замораживать и консервировать. Кольраби может быть как главным блюдом, так и добавкой для супов, соусов, салатов. В холодильнике кольраби можно хранить до 5 дней, а замороженную даже полгода.

 

    Польза цветной капусты для организма

  Цветная капуста является очень вкусным и целебным овощем, в котором находятся такие витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K. Минералы: калий, магний, натрий, железо, марганец, кальций, фосфор, цинк, медь, фтор, йод, хлор. Также содержится белок, углеводы, клетчатка, каротины, никотиновая, пантотеновая, фолиевая кислота. Цветная капуста - это низкокалорийный продукт в 100 г всего 25 ккал. Она является овощем, не вызывающим никаких аллергических реакций.

 

  Цветная капуста укрепляет и повышает иммунитет, борется со свободными радикалами, положительно влияет на работу печени и почек, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, лечит заболевания слизистой оболочки кишечника и желудка, укрепляет сердце и сердечно-сосудистую систему, защищает от ревматизма, борется с запорами, предотвращает процессы старения кожи. Оказывает также противоопухолевое действие, и предотвращает развитие уже существующих раковых клеток, особенно полезно в лечении рака простаты, предотвращает метастазы. Оказывает антибактериальное действие, уничтожая бактерии Helicobacter pylori, тем самым поддерживая лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

  Больше всего полезных веществ содержится в сырой цветной капусте, но ее можно также бланшировать, варить, готовить на пару, печь, консервировать. Использовать ее можно для разного рода салатов.

 

  Готовить цветную капусту нужно недолго, примерно 10-15 минут, не накрывая крышкой, чтобы улетучился неприятный запах серы. Также чтобы избавиться от этого неприятного запаха, можно добавить немного молока, мускатный орех или пару капель лимонного сока.

  Для того чтобы не допустить вздутие живота следует использовать такие пряности как: тмин, имбирь, фенхель, майоран, чеснок. Цветную капусту можно хранить в холодильнике около недели, а замороженную в течение нескольких месяцев.

  Как рассказано в статье кольраби, и цветная капуста оказывают огромную пользу организму. Однако помните, что наиболее полезной является капуста в сыром виде, потому что при термической обработке большинство витаминов и минеральных веществ просто улетучиваются.







Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


Новые портативные ирригаторы Revyline RL 630 Green скоро поступят в представительство марки в Махачкале

Скидки по поводу и без от Mirihi Island Resort

Где недорого отдохнуть в июле? Россиянам раскрыли все карты по турам за рубеж и по России

Dior Resort 2025


Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics


Большая часть российских автомобилистов готова перейти на б/у запчасти

Любимый кроссовер Kia снова в России по привлекательным ценам. Они приятно удивят.

Закат на Катуни

Утро нового лета....


Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

Real Commando Shooting 3D 6.0


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?


Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

Астраханская рок-группа выступила на всероссийском музыкальном фестивале

Роспотребнадзор предупредил москвичей о заболеваниях из-за опасных продуктов

Всему виной два салата: в Москве установили, какая продукция опасна из-за ботулотоксина


Роспотребнадзор назвал продукты, которые вызвали случаи ботулизма в Москве

Хозяйка форума в Швейцарии предложила договориться с Россией, но тут на сцену вылез Зеленский…

В Перми упали цены на вторичное жилье

В Москве продукты из-за подозрения на ботулизм изъяты из продажи


Дядя Надаля назвал причину поражения Зверева в финале «Ролан Гаррос»

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024

«ITF решила пойти по пути WTA и ATP, которые давно допускают россиян» — Янчук

Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча


Хозяйка форума в Швейцарии предложила договориться с Россией, но тут на сцену вылез Зеленский…

СК РФ возбудил уголовное дело из-за массового отравления москвичей

Более 5 тысяч школьников России приняли участие в акции «Летопись сердец»

Роспотребнадзор назвал продукты, которые вызвали случаи ботулизма в Москве


Музыкальные новости

Выездной Фотограф для всех желающих, ну и конечно Артистов и Музыкантов.

«Культурная столица мира!»: Бутман раскрыл подробности Moscow Jazz Festival

Город-десятимиллионник // Квартир дешевле в Москве остается все меньше

Певица Лолита выступила в столичном ресторане в мини-платье


Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду


РБК: в Москве остановили продажу ряда продуктов после случаев ботулизма

Создание сайта. Создание сайта с нуля. Создание веб сайта.

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?

Сотрудники Дмитровского ОВО Росгвардии по Московской области приняли участия в спортивном празднике Динамо


Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков

Загрутдинов: ЖК с подземной автостоянкой построят в следующем году в Конькове

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году


Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин провел телефонный разговор с президентом Киргизии Жапаровым

Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС

Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии




AHS: повышение температуры воздуха может спровоцировать приступ мигрени

В Москве произошло массовое отравление, 10 человек в больницах с серьёзным диагнозом

«Солисты Москвы» выступили в московской больнице в преддверии Дня медицинского работника

Депздрав: Четверо москвичей попали в больницу с подозрением на ботулизм



Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата

В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024

Московские школьники завоевали четыре медали на престижной Международной олимпиаде

Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов 12 июня установил мировой рекорд по чеканке мяча в «Лахта Центре»


За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?

Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии


Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию


В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам

Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»

Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков


Роспотребнадзор назвал продукты, которые вызвали случаи ботулизма в Москве

В Перми упали цены на вторичное жилье

«Большая семерка» распорядится деньгами России

Решение по участию российских борцов в Олимпиаде будет принято до 20 июня


АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области

Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"

В Поморье более 500 детей-сирот отдохнут в детских лагерях за счёт бюджета


Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам

В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»


Хозяйка форума в Швейцарии предложила договориться с Россией, но тут на сцену вылез Зеленский…

«Руки вроде помнят»: Костомаров показал свою тренировку по боксу

Курбан-байрам-2024: великий праздник мусульманского мира

СК РФ возбудил уголовное дело из-за массового отравления москвичей














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *