Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Здоровье
Октябрь
2015

Польза кольраби и цветной капусты

Кольраби была известна и ценилась еще в древнем Риме. Ее использовали для лечения кашля, астмы, туберкулеза, гепатита, запоров и для выведения токсинов из организма. Цветная капуста родом из Кипра. Наиболее полезной является белая цветная капуста, но в культуре можно встретить также кремовую, оранжевую, зеленую, фиолетовую. Польза кольраби и цветной капусты для организма огромна. Какие именно полезные вещества содержатся в данных видах капусты? Их много. Поговорим сначала о том, какую пользу оказывает кольраби на здоровье человека.

  В кольраби очень много витаминов: A, B1, B2, B5, B6, C, E, K, PP. Минералов: кальций, калий, натрий, магний, железо, медь, хлор, йод, марганец, фосфор. Кислоты: фолиевая, пантотеновая, яблочная, никотиновая, щавелевая. Есть также каротины, лютеин, клетчатка, белок, углеводы. Является низкокалорийным овощем, рекомендуется в диетах для похудения, 100 г кольраби - это только 25 ккал.

 

    Лечебное действие кольраби

  Кольраби - это природное лекарство, необходимое для нормального функционирования организма. Укрепляет иммунитет, нейтрализует свободные радикалы, предотвращает анемию, улучшает кровообращение, способствует лечению анемии, регулирует перистальтику кишечника, ускоряет пищеварение, ускоряет секрецию желчи, эффективно при лечении желчнокаменной болезни. Стимулирует работу печени и почек, снижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, регулирует и поддерживает в норме содержание сахара в крови, помогает при лечении сахарного диабета, укрепляет зрение, положительно влияет на лечение катаракты. Также регулирует обмен веществ в организме, выводит токсины, снимает болезненные мочеиспускания, уменьшает отек мошонки, стимулирует нервную систему, устраняет запоры, лечит воспаление десен, уменьшает и снимает последствия отравлений.

  Кольраби имеет противораковое действие, в связи с высоким содержанием антиоксидантов и сильнодействующих веществ. Благоприятно влияет на лечение рака молочной железы и предотвращает рак толстой кишки.

  Наибольшую пользу организму можно принести, если съедать ее в сыром виде, однако ее можно также варить, запекать, тушить, готовить на гриле, замораживать и консервировать. Кольраби может быть как главным блюдом, так и добавкой для супов, соусов, салатов. В холодильнике кольраби можно хранить до 5 дней, а замороженную даже полгода.

 

    Польза цветной капусты для организма

  Цветная капуста является очень вкусным и целебным овощем, в котором находятся такие витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K. Минералы: калий, магний, натрий, железо, марганец, кальций, фосфор, цинк, медь, фтор, йод, хлор. Также содержится белок, углеводы, клетчатка, каротины, никотиновая, пантотеновая, фолиевая кислота. Цветная капуста - это низкокалорийный продукт в 100 г всего 25 ккал. Она является овощем, не вызывающим никаких аллергических реакций.

 

  Цветная капуста укрепляет и повышает иммунитет, борется со свободными радикалами, положительно влияет на работу печени и почек, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, лечит заболевания слизистой оболочки кишечника и желудка, укрепляет сердце и сердечно-сосудистую систему, защищает от ревматизма, борется с запорами, предотвращает процессы старения кожи. Оказывает также противоопухолевое действие, и предотвращает развитие уже существующих раковых клеток, особенно полезно в лечении рака простаты, предотвращает метастазы. Оказывает антибактериальное действие, уничтожая бактерии Helicobacter pylori, тем самым поддерживая лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

  Больше всего полезных веществ содержится в сырой цветной капусте, но ее можно также бланшировать, варить, готовить на пару, печь, консервировать. Использовать ее можно для разного рода салатов.

 

  Готовить цветную капусту нужно недолго, примерно 10-15 минут, не накрывая крышкой, чтобы улетучился неприятный запах серы. Также чтобы избавиться от этого неприятного запаха, можно добавить немного молока, мускатный орех или пару капель лимонного сока.

  Для того чтобы не допустить вздутие живота следует использовать такие пряности как: тмин, имбирь, фенхель, майоран, чеснок. Цветную капусту можно хранить в холодильнике около недели, а замороженную в течение нескольких месяцев.

  Как рассказано в статье кольраби, и цветная капуста оказывают огромную пользу организму. Однако помните, что наиболее полезной является капуста в сыром виде, потому что при термической обработке большинство витаминов и минеральных веществ просто улетучиваются.







В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Магазин "Стильпарк" в новой концепции открылся в Москве

Гастроэнтеролог Садыков рассказал, как не допустить отравления бутилированной водой летом

Курорт «Горячинск» поддерживает «Балет на Байкале. Бурятия»


McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season

Virtual Luck: Exploring Vavada Casino

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics


Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70


Real Commando Shooting 3D 6.0

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?


«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

В Москве возбуждено дело из-за отравления людей, заказывавших продукты через службы доставки

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде

Российские спортсмены выиграли 38 золотых медалей в третий день игр БРИКС


травят изгоя писателя на районе даже менты тоже

Охота началась: Лондон ещё не понял, что его ждёт – Путин нашёл, чем ответить на «кузькину мать» США

АБХАЗИЯ. В Абхазии появится детский лагерь по типу "Артека"

Певец SHAMAN отреагировал на критику лидера группы "Земляне" и главы "Русской медиагруппы" Киселева


Российские теннисисты выступят на Олимпиаде в Париже

Бьянка Андрееску: «Мне нравится, что на траве, поскольку она намного быстрее грунте, меньше времени на раздумья»

Медведев и Сафиуллин сыграют в паре на турнире в Галле

«Наконец-то всё началось». Борис Беккер побывал на матче открытия Евро-2024


В Москве при купании в пруду в районе Солнцево утонула 12-летняя девочка

Охота началась: Лондон ещё не понял, что его ждёт – Путин нашёл, чем ответить на «кузькину мать» США

Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже


Музыкальные новости

Город-десятимиллионник // Квартир дешевле в Москве остается все меньше

В Новосибирске согласовали репертуар, с которым выступит Элджей на музыкальном фестивале

Барецкий пригласил Моргенштерна выступить в России

Жена рэпера Джигана Самойлова заявила, что не сбавит цену за роскошный особняк


«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

Филипп Киркоров, Люся Чеботина, SHAMAN – 25 ярких звезд в Открытой студии «Авторадио» на «Премии МУЗ-ТВ 2024»

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?


Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: признание Нато надо применить!

Росгвардия приняла участие в спортивном празднике «Динамо» в Москве

МО Финляндии: страна направит РФ ноту о подозрении в нарушении воздушных границ

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе


Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков

В Москве выставили на продажу редкий Mercedes-Benz SLR McLaren за 100 млн рублей

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году

Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ


Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии

Эрдоган рассказал о переговорах Фидана и Путина на тему выборов в курдских районах в Сирии

Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС




Депздрав: Четверо москвичей попали в больницу с подозрением на ботулизм

Музей Победы ко Дню медика открыл новую площадку

Роспотребнадзор: салаты с лобио и тунцом стали причиной заболевания ботулизмом

Роспотребнадзор предупредил москвичей о заболеваниях из-за опасных продуктов



Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата

Роман Костомаров поучаствовал в боксерской тренировке в Москве

В Москве выставили на продажу редкий Mercedes-Benz SLR McLaren за 100 млн рублей

В Москве вручили премию МУЗ-ТВ — 2024


Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии


Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке

Собянин: Объем закупок у малого бизнеса с 2024 года составил почти 227 миллиардов

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек


Овчинский: ОЭЗ «Технополис Москва» увеличит выпуск электрогрузовиков

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»


Смелый шаг: почему Россия поддержит вступление Турции в БРИКС

«Большая семерка» распорядится деньгами России

Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже


Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области

Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище


Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»

В Нижнегорском районе Крыма проведен рейд по бывшим мигрантам

Севастополь появился на вышитой карте Крыма


Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище

Певец SHAMAN отреагировал на критику лидера группы "Земляне" и главы "Русской медиагруппы" Киселева

В Москве по факту отравления 10 человек заказными салатами возбуждено уголовное дело

травят изгоя писателя на районе даже менты тоже














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *