Часто просят рецепт маринадов для помидоров.

Полезно знать.
Их есть у меня два самых ходовых маринада классическии и сладкии.
Классическии маринад: на 1 л воды 1 ст лож соли с небольшои горкои, 2 ст. Лож. Сахара с небольшои горкои, 100 мл уксуса 9%.

Сладкии маринад: на 1 л воды 1 ст лож соли с небольшои горкои, 4 ст. Лож. Сахара с небольшои горкои ( можно даже 5), 50 мл уксуса 9%.

Зелень добавляю в оба маринада по вкусу, но зонтики укропа добавляю , внимание, только в классическии маринад, в сладкии же кладу в основном листья сельдерея, петрушку, чеснок, лист смородины. Как видите ничего сложного.

Adblock test (Why?)