Как приготовить чай с базиликом: 7 рецептов.
Классический.
Промойте свежие листья под струей проточной воды, положите в заварочный чайник. Залейте 50 г сырья литром кипятка. Настаивайте 20 минут. Употребляйте по 1 ст. В день для улучшения пищеварения, при депрессии, бессоннице.
Витаминный.
Сделайте сбор из листьев базилика, черной смородины, малины (по 20 г), 10 г мяты. Залейте растительную смесь литром кипящей воды. Оставьте на 20 минут настаиваться. Чай полезен при простудных респираторных заболеваниях, обладает мягким седативным эффектом.
С лимоном.
На 2 порции потребуется две дольки лимона, пять веточек основного ингредиента, 350 мл воды. Вскипятите воду, выжмите в нее лимонный сок, положите базилик. Через 3 минуты введите натертую на терке цедру. Оставьте на 15 минут.
/>Летний освежающий.
Помойте, порежьте на дольки 0, 5 кг клубники. Порубите 80 г фиолетовых листьев, оставив несколько целыми для украшения. Заварите 2 ст. л. черного чая литром кипятка, добавьте подготовленные ингредиенты, всыпьте 100 г сахара. При подаче в охлажденный напиток добавьте пару кубиков льда.
С облепихой и клубникой.
В стеклянный или фарфоровый чайник положите 10 ягод облепихи, 3 клубники, 7 листиков базилика. Заварите кипятком, настаивайте четверть часа. Напиток получается не только полезным, но и очень вкусным.
С шиповником.
Залейте в термос с горстью шиповника литр горячей воды с температурой 80 градусов. Оставьте на ночь. Утром залейте в чайник с 30 г базилика готовый настой. Выдержите 20 минут под крышкой. Пейте с медом.
С имбирем.
Поставьте кастрюлю с водой (1 л) на плиту, доведите до кипения. Добавьте натертый на терке ломтик имбиря, половину палочки корицы. Через 3 минуты варки введите базилик (40 г. когда отвар остынет до 40\xB0C, положите измельченный лимон, мед по вкусу. Напиток с ярким вкусом помогает при простуде, похудении.
Базилик не является фармакопейным растением, но ученые признают его лечебные свойства. Чтобы не навредить себе, после трехнедельного употребления чая делайте недельный перерыв. Эта предосторожность с вхождением в состав растения ртути связана.