Мы в Telegram
Добавить новость
smi24.net
Здоровье
Декабрь
2015

Холодная закуска. Чем питаться зимой

Monkey Business Images 

С наступлением холодов многие из нас сталкиваются с плохим самочувствием, апатией и лишними килограммами. Лекарство от большинства этих проблем можно найти в любом холодильнике.
 

Толстые дни

Если медведи накапливают жир летом, то большинство людей обзаводятся лишними килограммами зимой. Причин тому несколько.

Во‑первых, выходить на улицу в мороз или делать зарядку серым зимним утром совсем не хочется.

Во‑вторых, зимой мы частенько даём себе поблажку, ведь лишние складочки и целлюлит под толстой одеждой практически не видны.

 

Ну а в‑третьих, зимой мы больше едим. Виновницей чувства голода учёные считают темноту. Дело в том, что наш организм устроен так, что в светлое время суток ему легче тратить энергию, а в тёмное — пополнять запасы. Именно поэтому отказаться от завтрака намного легче, чем пропустить ужин. А сезонный недостаток солнечного света заставляет накапливать калории чуть ли не круглосуточно.

Бороться с этим сложно, но можно

Не забывайте есть по утрам. Специалисты уверены, что те, кто начинает утро с плотного завтрака, меньше едят в течение дня.

Лучшая еда с утра — каша. Злаки дают ощущение бодрости и помогают справиться с усталостью в течение дня. Выбирая между крупами, почаще отдавайте предпочтение гречке. Эта крупа содержит рутин, необходимый для здоровья сосудов и хорошего кровообращения, поэтому у любителей гречки редко мёрзнут руки и краснеет нос на морозе.

В обед не пренебрегайте супом. Он не только согреет в морозный день, но и поможет справиться с приступами голода. Американские учёные провели любопытный эксперимент. Они разделили добровольцев на две группы и в течение нескольких месяцев кормили их одинаковыми продуктами. Однако для первой группы этот набор продуктов готовили в виде супа, а для второй — подавали в качестве закусок и второго. Оказалось, что члены «суповой» группы в результате съедали почти на 1/3 меньше еды по сравнению с «закусочными». Объяснение простое — суп создаёт ощущение сытости, а в результате вы потребляете меньше калорий. Однако стоит всё же помнить, что суп супу рознь. И в суповом семействе встречаются весьма сытные экземпляры. Например, густой венгерский гуляш или наваристые трёхдневные щи — это и первое и второе блюдо в одной тарелке. Так что есть после них котлеты с жареной картошкой всё-таки не стоит.

 

Защита слабеет!

Правильно подобранный рацион поможет уберечь организм от гриппа и ОРВИ. Поэтому следите, чтобы на вашем столе всегда были:

Мясо. Зимой организму нужны животные белки. Не менее 100 г в день. Ведь только в них можно получить незаменимые аминокислоты, которые необходимы для иммунного ответа организма на атаку микробов. Какой именно сорт мяса предпочесть — дело вкуса. Постные телятина и говядина будут уместны в рационе тех, кто хочет похудеть. Но полностью отказываться от свинины тоже не стоит. Зимой организму не обойтись без жиров. Они необходимы не только для усвоения некоторых витаминов и микроэлементов, но и для того, чтобы сохранять тепло в морозные денёчки.

Жирная рыба. В ней много витамина D, от недостатка которого мы часто страдаем в холодное время года, когда солнце редко выглядывает из-за туч. Раньше считалось, что витамин D необходим лишь для того, чтобы наши кости были крепкими, а организм лучше усваивал кальций. Однако не так давно учёные нашли ещё одно свойство витамина D. Эпидемиологи обнаружили, что люди с самыми низкими уровнями витамина D в крови чаще всего болеют гриппом и простудой, особенно астматики и больные хроническими дыхательными заболеваниями. Чтобы получить суточную норму витамина D, необходимо съедать около 200 г жирной рыбы — лосося, селёдки, скумбрии.

Чеснок. Благодаря наличию вещества под названием аллицин чеснок запросто справляется с вирусами и болезнетворными микробами (кстати, именно наличием аллицина объясняется специфический запах чеснока). Но учтите, аллицин образуется лишь при меха­ническом разрушении чесночных зубчиков — раздавливании, разрезании. А потому, чем тщательнее вы пережёвываете чеснок, тем больше пользы принесёт вам полезное растение.

 

Овощи. Чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты — главного союзника в борьбе с микробами — зимой становятся квашеная капуста и болгарский перец.

Фрукты. Зима — сезон цитрусов, так что не забывайте почаще класть в свою продуктовую тележку представителей этого семейст­ва. Больше всего витамина С содержится под шкуркой апельсина. По количеству аскорбинки сладкие апельсины обгоняют даже лимоны!

Настроение на нуле

Зимой это тоже, увы, не редкость. Справиться с тоской помогут:

Индейка. Эта птичка — прекрасный источник пантотеновой кислоты, которая участвует в выработке антистрессовых гормонов. Аминокислота фенилаланин, также входящая в состав индейки, преобразуется в гормон допамин, который поднимает настроение.

Брокколи. В ней имеются витамины группы А, В, С, Е, РР и много полезных микроэлементов. Но особенно ценится брокколи за большое количество фолиевой кислоты, которая способствует нейтрализации тревожных состояний, помогает снять эмоциональное напряжение и обрести чувство гармонии.

 

Овсянка. Кладезь витаминов группы В — главных слагаемых хорошего настроения и высокой работоспособности. К тому же геркулес улучшает умственные способности. Учёные из Великобритании в ходе эксперимента выяснили, что люди, которые начинают свой день с тарелки овсяной каши, в среднем допускают на 25% меньше ошибок в тестах IQ по сравнению с теми, кто предпочитает завтракать иначе.

Источник aif.ru







«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде


Совместное заявление участников круглого стола, приуроченного ко «Дню защиты прав безвинно осужденных»

Назван российский город, откуда в Турцию срочно увеличивают число рейсов, впервые поставив широкофюзеляжный самолет Airbus 330

Proenza Schouler Pre-Fall 2024

Массовыми патриотическими акциями отметили День России на заводах АО "Желдорреммаш"


McDonald's Grimace showed Mets fans what happens when something goes right this season

America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics

Creepy King Charles Painting Is Vandalized by Radical Animal Rights Activists, Gets a Cartoon Face and Speech Balloon!

Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week


Закат на Катуни

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Социальные и ESG-проекты ГПМ Радио названы лучшими в России

Гроза роскошных седанов от BMW и Mercedes-Benz. История Fiat 130


Моя Говорящая Кошка 3.2

MMORPG Tarisland выпустили в Китае раньше времени

Age of Sail: Navy & Pirates 1.0.1.13

Состоялся релиз The Case of the Golden Idol на iOS и Android


Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві


Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


Астраханская рок-группа выступила на всероссийском музыкальном фестивале

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Блогер Гусейн Гасанов потеряет всё? Счета миллионера под блокировкой, а сам Гасанов хвастается авто

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!


Памятник Пушкину открыли в Ливане

Евро-2024: лучшие фильмы про футбол

Коммунальные работники устранили последствия непогоды в Воскресенске

Глава ФСБР Мамиашвили обвинил МОК в узурпации власти


Бьянка Андрееску: «Мне нравится, что на траве, поскольку она намного быстрее грунте, меньше времени на раздумья»

Хачанов вылетел с турнира ATP в Хертогенбосхе после первого же матча

Рафаэль Надаль пропустит Уимблдон ради подготовки к Олимпиаде

«ITF решила пойти по пути WTA и ATP, которые давно допускают россиян» — Янчук


На блогера Гусейна Гасанова подали в суд из-за налогов

В Тыве изнасиловавшие десятилетнего мальчика подростки получили сроки

В Москве возбуждено уголовное дело после заражения людей ботулизмом

Евро-2024: лучшие фильмы про футбол


Музыкальные новости

«Всю жизнь я зарабатывал пением и… легким аферизмом». Прохор Шаляпин раскрыл источники дохода в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3

«Культурная столица мира!»: Бутман раскрыл подробности Moscow Jazz Festival

«Не кричи!»: Елена Север и Филипп Киркоров представили совместный клип и трек

В Москве при участии Бутмана открылся джазовый фестиваль


Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Неблагодарный батька или о чем говорил президент Белоруссии с делегацией Азербайджана?


Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

Создание сайта. Создание сайта с нуля. Создание веб сайта.

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: признание Нато надо применить!

В Пензе стартовали соревнования по по мотокроссу на Кубок главы города


Шикарный лимузин, красная дорожка и элегантный black tie: слушатели «Авторадио» поехали на премию МУЗ-ТВ

Грузовик выехал на встречку: смертельная авария на М-5 в Челябинской области

Рафик Загрутдинов: Жилой комплекс с подземной автостоянкой на улице Бутлерова построят в следующем году

Загрутдинов: ЖК с подземной автостоянкой построят в следующем году в Конькове


Эрдоган сообщил, что Фидан и Путин обсудили выборы в курдских районах Сирии

Эрдоган рассказал о переговорах Фидана и Путина на тему выборов в курдских районах в Сирии

Глава МИД Турции обсудил в Москве курдские «выборы» в Сирии

Путин по телефону обсудил с президентом Киргизии взаимодействие в рамках ЕАЭС




«Солисты Москвы» выступили в московской больнице в преддверии Дня медицинского работника

В Москве произошло массовое отравление, 10 человек в больницах с серьёзным диагнозом

"Рен ТВ": в Москве 10 человек попали в реанимацию с ботулизмом

AHS: повышение температуры воздуха может спровоцировать приступ мигрени



Баскетболисты пойдут кругами // Единая лига ВТБ пересмотрела формат проведения чемпионата

Резидент «Инсайт Люди» Дмитрий Зубов 12 июня установил мировой рекорд по чеканке мяча в «Лахта Центре»

В Москве выставили на продажу редкий Mercedes-Benz SLR McLaren за 100 млн рублей

Московские школьники завоевали четыре медали на престижной Международной олимпиаде


Армения выразила протест Минску из-за заявлений МИД Белоруссии

За что Лукашенко должен извиняться перед Арменией?


Собянин утвердил проект строительства общественно-делового центра в ЗАО

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Собянин: В этом году к проекту «Открой#Моспром» присоединился один миллион человек

Собянин рассказал о новом вольере для снежных барсов в Московском зоопарке


В Москве выбросы углекислого газа сократились на 130 тысяч тонн благодаря электробусам

Перечислены виды транспорта, которые выпускаются в «Технополисе Москва»

Собянин рассказал, как электробусы помогают улучшать экологическую ситуацию

Синоптик Ильин предупредил, что в Москве этим летом возможно образование смерчей


Глава ФСБР Мамиашвили обвинил МОК в узурпации власти

Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище

Коммунальные работники устранили последствия непогоды в Воскресенске

Британия подозревает Китай в шпионаже через кокарды на фуражках


Стало известны победили в шоу "Сокровища императора"

Больше 90 тысяч жителей Архангельской области являются донорами

Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области

АО «Транснефть - Север» оказало благотворительную помощь детскому саду в Архангельской области


Выставка-посвящение «Первая дама советской скульптуры»

В Крыму хотят создать профессиональную хоккейную команду

Севастополь появился на вышитой карте Крыма

Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»


Коммунальные работники устранили последствия непогоды в Воскресенске

В Тыве изнасиловавшие десятилетнего мальчика подростки получили сроки

Всему виной два салата: в Москве установили, какая продукция опасна из-за ботулотоксина

В Москве возбуждено уголовное дело после заражения людей ботулизмом














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *