Переедание цитрусовых фруктов может негативно сказаться на здоровье, заявила NEWS.ru заведующая центром общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова. По ее словам, чрезмерное употребление апельсинов и мандаринов может вызвать гастрит и изменение цвета кожи. «Человек, у которого нет инсулинрезистентности, конечно, больше рискует заработать нарушение стула из-за избыточного количества клетчатки, гастрит из-за большого количества органических кислот и даже приобрести желтоватый цвет видимых слизистых и кожи из-за обилия биофлаваноида ликопина, дающего апельсинам и мандаринам их солнечный цвет», — пояснила Чиркова. Кроме того, врач отметила важность ограничения потребления цитрусовых для контроля массы тела. Специалист добавила, что людям с сахарным диабетом и нарушением толерантности к глюкозе стоит с осторожностью подходить к употреблению таких фруктов, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. «При желании контролировать массу тела стоит ограничить эти фрукты, поскольку они богаты сахаром. Людям с сахарным диабетом и нарушением толерантности к глюкозе стоить ограничивать сладкие фрукты, в том числе и цитрусовые. При инсулинрезистентности и метаболическом синдроме, а также заболеваниях печени сладкие фрукты не полезны, так как фруктоза перерабатывается печенью, а ее излишки превращаются в жиры», — резюмировала Чиркова.
