В Ярославле развернулась масштабная ярмарка
Сыры, колбасы, овощи, мёд. В преддверии выходных на главной площади Ярославля развернулась масштабная ярмарка. Свои товары и достижения сегодня там представили полторы сотни фермеров и ремесленников. 80 из них - местные, остальные из других регионов: от соседней Костромы до Адыгеи. Разнообразие вкусов, ароматов и идей. Фермерская ярмарка сегодня раскинула хлебосольные объятия в самом сердце Ярославля. Одной из любопытных на Советской площади стала палатка с валяными головными уборами. Наталья Андреева: Мы приехали из Истры, прекрасный город, но ваш не менее прекрасный. Мы очень довольны, довольны ярмаркой, довольны такими прекрасными головными уборами. Очень мило. Фермерское хозяйство в Первомайском районе. Там выращивают знаменитых романовских овец. Стадо до полутора тысяч голов. Именно эту шерсть называют золотым руном России. В годы Великой Отечественной она грела солдат. Сейчас дарит тепло любителям одежды ручной работы. Свои фанаты у валяных кокошников. Некоторые покупают целыми партиями. Ольга Козырева, участница ярмарки: Мы спрашиваем: Вы что с ними делаете. Он говорит: У нас баня, друзья собираются, у всех жёны как жёны, а наши - королевы. Сидят в наших кокошниках. Елена Третьякова, корреспондент: А вот эта замечательная овечка непростая, буквально вчера она заняла второе место на конкурсе Ярославский туристский сувенир. Но главное место на ярмарке всё-таки у съедобных достопримечательностей. Почти каждая третья из 150 палаток - с сыром. Выдержка некоторых больше полутора месяцев. Владимир Копылов, сыровар (Тамбовская область): Они растут как дети, за ними ухаживают, у нас технолог приходит, с ними разговаривает, их переворачивает, смотрит, как они полежали. Конечно, это очень сложный процесс. Подобные фермерские ярмарки для Ярославля - добрая традиция. Ещё одна - награждение. Лучшим пасечником области стал пчеловод в третьем поколении Дмитрий Блохин из Даниловского района. Сотней ульев руководит семь лет. Дмитрий Блохин, пчеловод (Даниловский район): Это очень большая работа. С ранней весны до поздней осени, можно сказать, живём на пасеке. Не вылезая оттуда, работаем. Похвастались достижениями и сельхозхозяйства Ярославского района. Урожай в этом году не рекордный, но неплохой. Андрей Крылов, главный специалист управления развития АПК администрации Ярославского района: Капуста, свёкла, морковь - урожайность у нас традиционно высокая. Речь идёт о 400-500 центнерах с гектара. Бонус для участников вкусного фестиваля - возможность познакомиться и пообщаться. Нина Клинова, представительница площадки Переславля: Хорошее настроение должно быть у каждого и каждый день, а ярмарка сегодня позволила ближе познакомиться, узнать что-то о других предпринимателях. Насладиться общением у участников будет немало времени.