"Навсегда исчезнет с полок магазинов": самый популярный у россиян фрукт резко стал дефицитом — скоро и за 1000 рублей не купишь
В августе 2024 года в Российской Федерации зафиксировано повышение стоимости яблок более чем на 12%. В отдельных регионах рост цен составил 25% и выше.
Наиболее значительное увеличение стоимости зафиксировано в южных регионах страны: Республике Крым, Краснодарском крае, Ставропольском крае, Забайкальском крае, Калининградской области и Чувашской Республике. В то же время в Тюменской области и Кабардино-Балкарской Республике изменения цен были незначительными. В Чеченской Республике и Тамбовской области зафиксировано снижение стоимости яблок.
В Санкт-Петербурге зафиксировано повышение цен на 16%, в Москве — на 10%, что соответствует среднему уровню инфляции.
Российская Федерация является одним из крупнейших производителей яблок, обеспечивая значительную долю внутреннего потребления. В 2024 году было произведено около 2 миллионов тонн яблок, из которых около 330 тысяч тонн было импортировано. Основными поставщиками яблок являются республики Азербайджан и Южно-Африканская Республика.
Основная часть собранного урожая направляется на переработку в соки, пюре и другие продукты, а не реализуется в свежем виде.
Рост стоимости яблок обусловлен увеличением логистических издержек. Повышение цен на топливо и усиление контроля за соблюдением весогабаритных параметров транспортных средств привело к удвоению транспортных расходов.
В Санкт-Петербурге оптовая стоимость популярных сортов яблок, включая сорт «Голден», достигла 190-200 рублей за килограмм, что превышает уровень прошлого года на 30-40% и в четыре раза выше показателей 2018 года.
Рост цен в регионах обусловлен неблагоприятными погодными условиями, такими как весенние заморозки и летняя засуха, а также увеличением себестоимости производства. В Ростовской области прогнозируется снижение урожайности яблок на 70%, в Краснодарском крае — на 10-15%. При этом в 2024 году урожайность в Краснодарском крае достигла рекордных 525 тысяч тонн.
Садоводы отмечают, что розничные цены в магазинах зачастую в два раза превышают закупочные, и призывают к пересмотру наценок со стороны посредников. Основной сезон сбора урожая яблок ещё не наступил, и динамика цен будет зависеть от осеннего урожая.
Кроме того, стоит отметить, что часть импортируемых яблок поступает в Россию через третьи страны, что может вызывать вопросы относительно их качества.