Корзину и нож приготовить – пора на "тихую охоту". В Свердловской области начался сезон подгруздков
В свердловских лесах грибники собрали свой первый урожай подгруздков. Любители "тихой охоты" отмечают небывалое количество грибов.
Грибники в Свердловской области уже вооружились ножами и корзинами, чтобы отправиться в местные леса за свежим урожаем. Любители "тихой охоты" нацелились на подгруздки и сухие грузди, для которых сейчас самый сезон, как сообщает KP.RU.
Несмотря на меньшую известность подгруздков и сухих груздей по сравнению с теми же боровиками или рыжиками, сами грибы ценятся знатоками за отличные вкусовые качества. В Свердловской области в этом году особенно активно наблюдается плодоношение подгруздков. Например, любительнице грибов из Каменска-Уральского удалось за три часа собрать восемь полных ведер "деликатеса".
Собранные грибы любители обычно используют в разных блюдах. Например, их можно засолить на зиму или же пожарить подгруздки, и даже налепить пельменей с грибной начинкой.