Начало конца молочного фальсификата

Начало конца молочного фальсификата.

С июля 2018 начала работать единая система сертификации «Меркурий», использование которой становится обязательным для всех хозяйствующих субъектов, логистических компаний, производителей и продавцов продукции растительного и животного происхождения. В целом, внедрение данной системы позволяет отслеживать полный цикл переработки поднадзорного ветеринарному контролю сырья от фермерского хозяйства до полки магазина.

Перечень подконтрольных товаров с оформлением ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» постоянно расширяется. С 1 июля 2019 года вступает в силу Приказ Министерства Сельского Хозяйства Российской Федерации № 193 от 15.04.2019 г. согласно которому обязательной электронной сертификации (далее – ЭВС) подлежат: готовая молочная продукция, молочные консервы, сливочное масло и сыры, мясная продукция, продукция из мяса рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных позвоночных, готовые продукты из злаковых, муки, крахмала или молока, мучные кондитерские изделия.

Список контролируемой продукции, а, следовательно,товаров на их основе, существенно расширяется. Теперь в перечне продукции под ветеринарным контролем находятся те продукты, на которые раньше распространялись исключения. Такие товары подлежат сопровождению ветеринарными документами в электронной форме.

С 1 ноября 2019 года оформление эВСД также станет обязательным для питьевого молока(ультравысокотемпературно-обработанное молоко, изготовленное промышленным способам упакованное в потребительскую упаковку, пастеризованное,ультрапастеризованное, стерилизованное), творога и творожных продуктов, мороженого (кроме мороженого, выработанного на плодово-ягодной основе, фруктового и пищевого льда), сыворотки из молока, продуктов с содержанием молока, пахты, свернувшегося молока, йогуртов, кефира и продуктов на их основе.

По всем вопросам можно обратиться в государственную ветеринарную службу Киришского района по адресу: г. Кириши, ул. Ленинградская, д.14, офис 21. 

Телефон 8-(81368)-511-35 и по электронной почте vet.kirishi@yandex.ru.