Сколько стоил хороший коньяк в СССР в переводе на нынешние деньги?
Производство коньяка в Советском Союзе до середины 1980-х годов отличалось стабильно высоким качеством, вызывая ностальгические чувства у многих. Однако антиалкогольная кампания, развернувшаяся в период правления Горбачёва, нанесла сокрушительный удар по коньячно-винодельческой отрасли союзных республик, последствия которого ощущаются до сих пор.
В те годы коньяк воспринимался как атрибут праздника, а не повседневный напиток. Его стоимость делала его недоступным для широких масс, оставляя на полках магазинов для особых случаев. Большинство предпочитало более демократичные портвейн или водку. Употребление коньяка было приурочено к торжествам в кругу семьи или для придания важности моменту. Культура употребления, в современном понимании, отсутствовала: напиток пили из любой подходящей посуды, нередко вприкуску и запивая соком или компотом.
Тем не менее, советский коньяк славился своим качеством. Трехзвездочный армянский коньяк, стоивший в студенческие годы 8 рублей 12 копеек, обладал характерным, слегка обжигающим вкусом с фруктовыми и цветочными нотами, особенно выделялись тона кураги, изюма и ванильной сладости. Молдавский аналог с тем же сроком выдержки отличался менее насыщенным вкусом с травянистыми, горьковатыми и шоколадными оттенками. Пятилетний коньяк, стоимостью около 10 рублей 12 копеек, создавал более целостное впечатление с выраженными тонами сухофруктов – чернослива, светлого изюма, сушеного яблока и кураги. Едва уловимые пряности дополняли богатый аромат.
Особый интерес представлял молдавский коньяк «Нистру», стоивший 13 рублей 80 копеек. Он изготавливался из спиртов, выдержанных от 8 до 10 лет, и имел повышенную крепость – 43 процента. В отличие от армянского коньяка, «Нистру» отличался шоколадными нотками с оттенками ванили и кофе, создавая ощущение глубины и теплоты вкуса.
В 60-е годы цены на коньяк были еще более доступными: «Нистру» стоил 6 рублей 20 копеек, «Дойна» – 6.80, армянский «Отборный» – 6.20, «Двин» – 8.60, а российский «Кизляр КС» – 8 рублей.
Сегодня выбор коньяка кажется шире, и его покупка доступна большему числу людей. Но, к сожалению, качество оставляет желать лучшего. Значительная часть представленной в магазинах продукции – около 60 процентов – содержит неестественные ароматизаторы и изготовлена на основе спирта, далёкого от виноградного дистиллята.
Хотя стандартные трех- и пятилетние коньяки были менее доступны в советское время по соотношению цена/зарплата, марочные и выдержанные напитки были более доступны, чем сейчас. Качественный коньяк был реальностью для многих, в большей степени, чем сегодня.Получается, что доступность не всегда означает качество.