«Коломенский» готов изменить рынок хлеба в Санкт-Петербурге
Холдинг «Коломенский», выкупивший активы Fazer в виде бренда «Хлебный дом» после ухода компании из России, готов изменить рынок хлеба в Санкт-Петербурге. Трансформации также начались из-за перераспределения спроса. Юрий Кацнельсон, возглавляющий РОСПиК, рассказал, что в сутки в Северной столице производят до 1,3 тыс. тонн хлебобулочных изделий. На рынке работают четыре основных игрока: «Арнаут», «Дарница», «Каравай» и «Хлебный дом», на долю которого приходится 37%. Его чистая выручка по итогам года составила 176,5 млн рублей. В этом году продажи выросли на 20,4%. Источник изображения: pxhere.com Дмитрий Козлов, занимающий пост гендиректора БКХ «Коломенский», рассказал, что рынок Санкт-Петербурга уникален своей закрытостью. В Москве, к примеру, производители хлеба ощущают серьезную конкуренцию, ведь там несколько десятков игроков. Наличие пары соперников может стать как потенциалом для развития, так и большим риском. Сейчас «Хлебный дом» дорабатывает текущий ассортимент, а потом его ждет модернизация. Объем инвестиций в проект оценивается в 40-50 млн рублей. После апгрейда завод начнет производить мелкоштучный, круглый и черный формовой хлеб. Иван Федяков из компании INFOLine считает, что хлебный рынок будет развиваться по примеру Франции. Там хлеб в обычных магазинах не продают. Люди идут за ним в пекарню. Источник: www.dp.ru
Читайте также:
Вчера 20:51
Вчера 13:04
Вчера 15:16
Вчера 13:59
Россия и Дети: театр кукол Ульгэр в Бурятии покажет концерт-представление "Вальс Победы"
Героическое участие армян в СВО. Часть третья
Росгвардейцы из Минусинска заняли призовое место на Межрегиональном турнире по пулевой стрельбе, посвященном памяти Героя России Ивана Кропочева
6 городов России, где можно увидеть белые ночи кроме Санкт-Петербурга
6 городов России, где можно увидеть белые ночи кроме Санкт-Петербурга
Российская империя в фото 40
Дети-пациенты посетили развлекательный центр
В Москве открылся концепт-павильон современных русских дизайнеров и художников
Tom Aspinall says UFC 304 start time is ‘awful’ and should be changed as Brit provides update on next opponent
5 Things To Remember When A Friendship Ends
Online Alarm Clock for efficient time management
13 Crops You'd Be INSANE Not To Plant in May
В преддверии Дня Победы в Великой Отечественной войне росгвардеец рассказал о поисковой деятельности
Столичные росгвардейцы оказали помощь подросткам, врезавшимся на самокате в уличный фонарь
Стильный дизайн и гибридное шумоподавление: беспроводная гарнитура-вкладыши W260NC от Edifier
Европейские правозащитники подали очередную жалобу на ChatGPT
Игра All of You от создателей Love You to Bits и Bring You Home больше не эксклюзив Apple Arcade
One step closer to a sci-fi reality—NASA announces funding for a quantum dot solar sail and a levitating train on the Moon
Гайд по фарму золота в Solo Leveling: Arise
Бета-тест Figment 2: Creed Valley на iOS открыли для 100 человек
Депутат Миколаївської облради Кормишкін вперше опублікував своє весільне фото
Планетарий: условия для наблюдения Майских Акварид благоприятные, новолуние
Форум Доноров представил результаты первой лаборатории проекта «Музеи и меценаты»
Диетолог Макиша: витамин К в ряде случаев может привести к образованию тромбов
«Страна забытых сказок» в «Геликон-опере». Детское радио приглашает
«Смерть песне, смерть!»: чем болела и как умирала, а потом воскресала русская поэзия от Пушкина до Маяковского
Второй сезон фестиваля «Город танцует в парках» стартует в Подмосковье 11 мая
Обитель у Москвы-реки: чем живёт сегодня Николо-Перервинский монастырь
Как отдохнуть весной в Подмосковье: наш рецепт
«Смерть песне, смерть!»: чем болела и как умирала, а потом воскресала русская поэзия от Пушкина до Маяковского
В Подмосковье определили победителей конкурса «День добрых дел»
Проект Подмосковья «Медицинская школа» стал финалистом национальной премии
Дворник-рецидивист стрелял по полицейским в Подмосковье, которые хотели его задержать
ATP представила новые правила парного тенниса
Рублев о победе над Алькарасом на турнире в Мадриде: мне очень помогла подача
Соболенко вышла в полуфинал турнира WTA-1000 в Мадриде
Увидит ли Париж Мирру из России? Андреева дает жару в Мадриде и включается в олимпийскую гонку
5 студентов из Коломны стали лауреатами всероссийского педагогического конкурса
Дорогой длинною: правительство приняло Концепцию развития автотуризма
В Подмосковье определили победителей конкурса «День добрых дел»
Конькобежный сезон – самый яркий за последние годы
Музыкальные новости
Бурятия, Россия, Дети, Концерт: Театр кукол Ульгэр в Улан-Удэ представит "Вальс Победы" к празднику
В Петербурге представят моноспектакль к 100-летию Булата Окуджавы
Поклонники выражают разочарование по поводу дорамы BTS «Начало ≠ Молодость»
"Вальс Победы" покажет Театр Ульгэр в честь Дня Победы, Россия, Культура Дети, Концерт
В Коломне пьяный рецидивист выстрелил из сигнальной ракетницы в полицейских
Коломенские школьники вышли в финал профориентационной премии
Несколько классных идей, куда поехать на отдых в мае
SHOT: в Коломне дворник выстрелил из ракетницы в полицейских при задержании
Производственные площадки АО «Желдорреммаш» в апреле посетило более 4700 школьников и студентов
Анонсирована Batman: Arkham Shadow для VR-гарнитуры Meta* Quest 3
В массовой драке в Воронеже азербайджанцы зарезали узбеков
СЛД «Смоленск» филиала «Московский» ООО «ЛокоТех-Сервис» в рамках акции «Неделя без турникетов» посетило 150 учащихся
В Подмосковье рассказали о работе транспорта в Пасху
Спортсмен из Подмосковья стал серебряным призером Кубка России по велоспорту
В Подмосковье зона каршеринга расширилась еще на 4 горокруга
Коды 250 и 550 появятся на автомобильных номерах в Московской области
Путин наградил троих подростков, спасавших людей в «Крокусе» во время теракта
В Раменском главному конструктор ГосМКБ «Радуга» присвоили звание Героя Труда
Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о развитии социально-экономического потенциала территорий России
Путин наградил подростков, спасавших посетителей "Крокуса" от террористов
Более 3 тысяч жителей Пушкино прошли диспансеризацию в апреле
Педиатр Одинаева объяснила, почему нельзя давать покупные куличи детям
В Можайском округе построят новый пост скорой медицинской помощи
Воробьев рассказал жителям Селятина о новых врачах в поселке
Яхтсмен из Московской области стал победителем этапа Кубка России
Впервые за семь лет: Якутянин Лев Павлов вышел в финал чемпионата России по вольной борьбе
«Кубок футбольных мам» прошел на стадионе «Москвич» в Лобне
В дивизии имени Ф.Э. Дзержинского Росгвардии стартовал турнир по боксу «Кубок Победы»
Собянин: Обрабатывающие предприятия Москвы увеличили производство почти на 18%
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин рассказал о цифровизации системы здравоохранения
Собянин: Обрабатывающие предприятия Москвы увеличили производство почти на 18 процентов
Культивацию посевов провели в Ульянинском лесопитомнике
Гостехнадзор Подмосковья усилил проверки аттракционов в праздничные дни
Лесной пожар потушили в Солнечногорске
Жителей Подмосковья проинформировали о лесопожарной обстановке на 3–5 мая
Итоги творческого конкурса «День добрых дел» подвели в Подмосковье
Дорогой длинною: правительство приняло Концепцию развития автотуризма
Второй сезон фестиваля «Город танцует в парках» стартует в Подмосковье 11 мая
Люди собрали деньги для дворника-героя, который спас девушек, но не получил премию
Май спрогнозировали россиянам синоптики
Архангельские тяжелоатлеты успешно выступили на зональных соревнованиях
Постановки о генетике и космосе победили в конкурсе школьных спектаклей в Архангельске
В Архангельске работать в летнюю навигацию будут девять теплоходов
Бурятия, Россия, Дети, Концерт: Театр кукол Ульгэр в Улан-Удэ представит "Вальс Победы" к празднику
Литературный салют «В сердце ты у каждого, Победа!»
Еженедельный вестник катастроф
Россия, Культура, Дети: Звезда госцирка Бурятии, артистка Аригма Цыремпилова
Второй сезон фестиваля «Город танцует в парках» стартует в Подмосковье 11 мая
В Подмосковье опубликован рейтинг ветеринарных станций
«Смерть песне, смерть!»: чем болела и как умирала, а потом воскресала русская поэзия от Пушкина до Маяковского
Люди собрали деньги для дворника-героя, который спас девушек, но не получил премию