Липецкая область активно поставляет Китаю топинамбур
Полезный овощ, который выращивают в глубинке Липецкой области. Топинамбур или, как его ещё называют, земляная груша. Сейчас он цветёт на площади в 500 гектаров в Данковском районе, а уже в конце сентября начнётся сбор урожая. 10 тысяч тонн продукции готов купить у фермеров заказчик из Китая. В этих мешках высушенный и нарезанный топинамбур. В каждом по 33 килограмма. Автопоезд с приморскими номерами принял на борт почти 20 тонн. Весь груз отправится прямиком в Китай. Это уже вторая партия «земляной груши» для восточного соседа из Данковского района. «Благодаря новой программе по пищевой продукции и питанию для населения, в которой конкретно прописан топинамбур как очень полезная культура, которая содержит большое количество пребиотических пищевых волокон. В частности в этой программе указано точное количество, что каждый человек должен потреблять 25-30 грамм пищевых волокон в день. Поэтому наши китайские партнёры очень заинтересованы в нашем продукте и активно его приобретают», – объяснила директор по планированию сельхозпредприятия Елена Ярошенко. Из-за дефицита плодородных земель китайцы вынуждены покупать топинамбур за границей. Так липецкий корнеплод попал на международный рынок. В переговорах помогли посольство России и Минсельхоз. Это в разы ускорило коммуникацию и позволило получить кредит от специализированного государственного банка почти на миллиард рублей. Сейчас топинамбур цветёт на площади 500 гектаров – в конце сентября начнётся сбор нового урожая. «Топинамбур весь российский, семена российские. Семена мы приобретали в Костроме, там есть большое семеноводческое хозяйство, которое занимается именно выращиванием сортов топинамбура. На заводе топинамбур очищают, измельчают и сушат. Весь процесс автоматизирован. Оптимальную температуру поддерживают специальные датчики. Контроль готовой продукции – каждый день. В лаборатории всегда перед глазами специальная таблица», – рассказал «Липецкому времени» директор по растениеводству сельхозпредприятия Олег Харламов. «Здесь изображена градация цветности сушёного топинамбураа. У нас есть три показателя цветности кондиционных – это кондиция 1,2,3. Также мы ориентируемся на брак по цветовой шкале, всю некондиционную продукцию мы утилизируем», – говорит производственный технолог Екатерина Самсонова. Полученное сырьё в Китае используют для обогащения продуктов инулином – это полезный пребиотик для правильного питания. В России топинамбур и его производные широкого распространения пока не получили. Инулин у нас в стране в основном добавляют в корм для животных и БАДы. «Культура потребления пребиотиков очень развита в европейских странах, Китае и США. Для российского потребителя топинамбур совсем не экзотический, у многих людей на огороде он растёт, либо у бабушки в собственном хозяйстве приусадебном. Но почему-то не совсем известно о его полезных свойствах», – отмечает Елена Ярошенко. По действующему контракту в Китай отправят больше 100 тонн сушёного корнеплода. На предприятие уже поступили новые заявки на поставку 10 000 тонн продукции общей стоимостью 150 миллионов юаней. Также в ближайших планах – выпуск сладкого сиропа, который используют, например, в производстве лимонада.
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Выявлен процент риска способности спортивных мероприятий спровоцировать рак кишечника
Уздечка языка: зачем за ней следить и когда нужна пластика
Путешествия для любознательных с Angsana Velavaru
Johns drools over potential Souths lineup: Immortal Behaviour - Ep23
KBC 17: Indian Women’s Ice Hockey team joins Amitabh Bachchan for National Sports Day special
(VIDEO) President Trump Trolls Biden and Leftist Media After 3 Hour Cabinet Meeting with Press: “You’d Ask One Question to Biden, and it Was Always the Ice Cream Question”
Великий Устюг. Храмы и церкви.
Каршеринг BelkaCar напомнил пользователям о функции «Избранный адрес»
Fork-Tech разработал решения для автоматизации процессов внутреннего учёта брокерской компании «Твой Брокер»
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
'Man, I wish we didn't have to turn on Secure Boot': Battlefield 6 technical director knows the anti-cheat measure is a pain, but believes 'the trade off was worth it'
We almost got a third-person horror Call of Duty set in Vietnam with 'stuff you've never seen before', but instead we just got more Modern Warfare
Сервера Destiny Rising в некоторых регионах уже открыли
My inner Morrowind sicko is howling over the new game from the Dread Delusion devs, a turn-based RPG where you play a theatre troupe fighting demons
С 1 сентября в Костроме изменятся маршруты трех автобусов и появится один новый
В регионе стартовал конкурсный отбор на участие в образовательном проекте "Школа фермера"
Из Костромы в Москву - на метро
«Ротор» 30 августа на «Волгоград Арене» сыграет со «Спартаком»
С 1 сентября в Костроме изменятся маршруты трех автобусов и появится один новый
«Беру вину на себя»: «Ротор» впервые в сезоне проиграл на «Волгоград Арене»
В День знаний на тамбовской телебашне включат праздничную подсветку
Праздничную подсветку телебашни ко Дню знаний включат в Казани
Легендарный игрок «Ротора» Суровикин отменил автограф-сессию из-за болезни
Костромской «Спартак» вырвал победу над «Ротором» в конце матча Первой лиги
С 1 сентября в Костроме изменятся маршруты трех автобусов и появится один новый
«Ротор» уступил «Спартаку» из Костромы в домашнем матче – 1:2
Волгоградка Анастасия Захарова покинула Открытый чемпионат США по теннису
Рыбакина впервые в карьере вышла в четвертый круг US Open
Самсонова уступила Хон во 2-м круге Открытого чемпионата США
Медведев прекратил сотрудничество с тренером Жилем Сервара
Работа ГТРК «Севастополь» получила специальный приз фестиваля «Голос Евразии-2025» в Махачкале
"Красные крылья Победы" в Костроме
С 1 сентября в Костроме изменятся маршруты трех автобусов и появится один новый
Легендарный игрок «Ротора» Суровикин отменил автограф-сессию из-за болезни
Музыкальные новости
Летов, Муратов и Врубель. Итальянка оставила отзыв на Омск
«Мастера хорового пения» и Большой симфонический оркестр имени Чайковского откроют фестиваль в Калининграде исполнением Реквиема Моцарта
Юбилей в Кремле: как Лариса Долина отметит свое 70-летие
Дима Билан поделился редким фото с отцом
В регионе стартовал конкурсный отбор на участие в образовательном проекте "Школа фермера"
В регионе стартовал конкурсный отбор на участие в образовательном проекте "Школа фермера"
Уважаемые избиратели Курской области, находящиеся в Костроме и Костромской области!
Правительство РФ списало часть задолженности по бюджетным кредитам девяти регионам, в том числе Пензенской области
Путин: Под предлогом угроз от России и Китая возрождается японский милитаризм
Группа Аквилон приступает к строительству жилого комплекса на ул. Комсомольская
В Запорожской области Росгвардия завершает проверку систем безопасности объектов образования региона
В Красноярске открылся VII фестиваль ТЮЗа «Язык мира» показом «Матросской тишины» Театра Олега Табакова
К сведению костромичей-автомобилистов: в субботу Сусанинскую площадь перекроют для транспорта
Дорожная авария в Костроме унесла жизнь 15-летнего подростка
В Костроме на время крестного хода изменят несколько автобусных маршрутов
С 1 сентября в Костроме изменятся маршруты трех автобусов и появится один новый
В Костроме началась подготовка к строительству нового роддома на 176 коек
Москва и Пекин: товарооборот без доллара — прорыв в мировой торговле
Киев вновь заявил, что шансов на развитие отношений с ЕС и Путиным отсутствует
Сообщения СМИ о телефонных разговорах спецпредставителя Трампа после встреч с Путиным
При поддержке Костромской области в населённых пунктах Меловского округа ЛНР строят объекты здравоохранения
В Костроме организована выездная вакцинация домашних животных
Более 500 медиков пополнили систему здравоохранения Костромской области за год
Легендарный игрок «Ротора» Суровикин отменил автограф-сессию из-за болезни
Костромской «Спартак» вырвал победу над «Ротором» в конце матча Первой лиги
Легендарный игрок «Ротора» Суровикин отменил автограф-сессию из-за болезни
Костромской «Спартак» вышел на второе место, «Шинник» дожал «Черноморец»
«Ротор» уступил «Спартаку» из Костромы в домашнем матче – 1:2
Лукашенко и Си Цзиньпин провели встречу
Лукашенко: Минск активно участвует в формировании нового мирового порядка
Китай выразил готовность сотрудничать с Белоруссией для обеспечения мира
Лукашенко заявил о необходимости перенять у Китая политическую модель страны
Сергей Собянин объявил октябрь 2025 года месяцем московской промышленности
Собянин объявил октябрь 2025 года месяцем московской промышленности
Сергей Собянин: Выставка «ПРОреставрацию» пройдет в Москве в декабре
Собянин: "Марафон добрых дел" пройдет в Москве в сентябре
Реконструкцию квартальной котельной по адресу Костромская, 14/1 завершили уже на 80%
Енотовидную собаку впервые в этом году заметили в Москве
За сутки в России ликвидировано 16 лесных пожаров специалистами лесопожарных служб
Бывший сотрудник Росприроднадзора укрыл от следствия 40 миллионов рублей
"Красные крылья Победы" в Костроме
Легендарный игрок «Ротора» Суровикин отменил автограф-сессию из-за болезни
Костромской «Спартак» вырвал победу над «Ротором» в конце матча Первой лиги
Священномученик Алексий Великосельский
В Ненецком автономном округе в суд направлено уголовное дело в отношении двух местных жителей, допустивших нарушения правил безопасности при сносе здания, повлекшие гибель человека
Житель НАО принял смерть от фрагмента стены детского сада
Группа Аквилон приступает к строительству жилого комплекса на ул. Комсомольская
Республика Алтай оказалась лидером десятилетия по росту цен на новостройки
Как выбрать надёжного застройщика при покупке квартиры?
Погода 30 августа: днём до +32
Прогноз погоды в Крыму на 30 августа
Погода на 30 августа 2025 года в Крыму и Севастополе: воздух прогреется до 33 градусов
"Красные крылья Победы" в Костроме
Работа ГТРК «Севастополь» получила специальный приз фестиваля «Голос Евразии-2025» в Махачкале
Успешные проекты малых городов: победители получат 420 миллионов рублей на благоустройство
На «Волгоград Арене» установлен новый рекорд посещаемости - 20050 зрителей