В Краснодарском крае появится производство сидра

Винодельческое предприятие будет производить для себя новый товар.

Эксперты отмечают, что производство сидра в России развивается довольно давно и оно растет совершенно независимо от рынка вина. Появления нового продукта поможет компании быть конкурентоспособной. Производить алкогольный напиток будут из местных яблок. 

- Сейчас, на мой взгляд, происходит довольно интенсивное развитие: многие начинают выпуск сидра, но в этом нет ничего революционного. Плодовые алкогольные напитки вряд ли когда-нибудь смогут составить серьезную конкуренцию виноградным винам, тем более что для роста производства последних есть потенциал, но реализовать его пока мешает нехватка винограда, — сказал президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.

 По словам специалистов, перспектива развития производства сидра в России есть и этим обязательно нужно заниматься, но вряд ли на каком-то этапе сидры, пуаре и фруктовые вина на нашем рынке будут серьезно конкурировать с виноградными винами.

Другие новости по теме:

Фермеры Белореченского района смогли обновить вес тяжелейшей тыквы

В Краснодарском крае вырос урожай зернобобовых и зерновых культур