Врач Вяликова: арбуз содержит антиоксидант ликопин

Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Минздрава Краснодарского края Наталья Вяликова рассказала, что арбуз содержит антиоксидант ликопин.

В беседе с «Краснодарскими известиями» эксперт отметила, что ликопин защищает клетки от разрушения.

По словам специалиста, также в арбузе присутствуют витамины A, C, группы B, калий и магний.

В то же время, из-за высокого содержания сахара арбуз противопоказан людям с диабетом, а высокое содержание клетчатки может спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ и почек, добавила эксперт.

Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН выразила мнение, что начинать день лучше всего с каши, которые нужно варить из натуральных круп. Например, овсянка должна вариться не менее 20 минут.