1 В Азовском море могут появиться фермы по выращиванию устриц
1 В Азовском море могут появиться фермы по выращиванию устриц.
Росрыболовство и Минобрнауки проработают доклад в правительство РФ о целесообразности создания питомников по производству устричной молоди в Приазовье.
Срок реализации проекта - 2030 год.
Российских устриц сейчас выращивают на Черном море: на побережье Краснодарского края и в Крыму. Также диких моллюсков добывают на Дальнем Востоке. В 2023 году ученые из Севастополя впервые в России отработали технологию полного цикла выращивания устриц в экспериментальном питомнике.