Экспертную сессию на WorldFood Moscow 2024 посвятили сообществу рестораторов Норильска
КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. В Москве на площадке МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 33-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024, организатором выступила компания ITE.
Событие ежегодно открывает деловой сезон, собирая на одной площадке профессионалов и лидеров продовольственной отрасли. Одну из экспертных сессий программы организаторы посвятили Агентству развития Норильска (АРН) и норильскому сообществу рестораторов.
В залах выставочного комплекса свою продукцию представили свыше 1 100 компаний из 28 стран мира и более чем 60 российских регионов. WorldFood Moscow – вновь стала главным местом встречи и платформой для обмена опытом лидеров продуктового рынка и предприятий сферы общественного питания.
Мероприятия деловой программы проходили сразу на четырех локациях. Опыт развития гастрономической культуры Норильска АРН представило на площадке WorldFood HoReCa, стратегическим партнером которой выступила международная консалтинговая компания в сфере гостеприимства, ритейла и фудтех Like4Like.
Спикером экспертной дискуссии «Гастрономическая стратегия территории – подходы к разработке, внедрению и первые результаты» стала Оксана Бруяка, специалист направления «Развитие бизнес-среды» Агентства развития Норильска. Автор и идейный вдохновитель норильского гастросообщества поделилась с коллегами опытом объединения рестораторов-единомышленников и рассказала, с чего начиналась современная гастрономическая культура Норильска.
Для профессионального диалога и экспертной дискуссии площадка собрала представителей норильского гастросообщества, а также заинтересованных в уникальном опыте коллег их разных регионов страны. Участники обсудили новые тенденции и вызовы индустрии.
«Сегодня для развития индустрии гастрономии важно уметь объединяться и работать в команде. В этом сложном процессе значительную роль играет общая стратегия развития, разработанная с учетом актуальных тенденций и вызовов. Опыт Агентства развития Норильска интересен коллегам, ведь он показывает, что реализация стратегии развития гастрономии может стать настоящим драйвером развития всей сервисной экономики города. Результаты мы видим, в том числе по выручке, которая достигает 25%. К слову, средний показатель в регионе – 7%», - рассказала Оксана Бруяка, специалист направления «Развитие бизнес-среды» Агентства развития Норильска.
С 2022 года Агентство развития Норильска трансформирует индустрию гастрономии, которая является одной из ключевых составляющих сервисной экономики города. Масштабный проект реализуется комплексно и по всем направлениям системы общественного питания: от повышения качества профессионального образования и популяризации ресторанного дела до формирования уникального торгового предложения из локальных продуктов.
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы выезжали более 2100 раз по сигналам «Тревога» с охраняемых объектов
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Раскрутка Сайта. Раскрутка сайта Москва. SEO раскрутка сайта. Заказать раскрутку сайта. Раскрутка сайта ru.
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Детское радио поддерживает миссию «Заступник»
Как научиться спокойно на все реагировать: метод йогов
Гастроэнтеролог Садыков назвал 3 основные причины непреодолимой тяги к сладкому
Katie Santry's Viral TikTok Videos Lead to Police Investigation for Possible Body Buried in Her Backyard
We save HUNDREDS on UK attraction tickets with our free Blue Peter Badge – yes they still exist and anyone can get one
My husband and I just took our first kid-free vacation. It helped me realize how much he's changed since becoming a father.
Game on: Automakers expand video entertainment options in vehicles
Золотая осень в Пулковском парке
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Следователь из Санкт-Петербурга обвиняется в покушении на убийство собственного сына
Платформа виртуализации SpaceVM и программный модуль MIND Guard успешно прошли тестирование на совместимость
I'm terrified for my free time after a few hours with the Dead Cells developer's new frantic co-op roguelike out this month
The Big Catch: Tacklebox is the hardest 3D platformer I've ever played, 8+ hours long, and a free to play 'prologue' to a bigger, better game on the way
Epic Boss Tim Sweeney says Unreal Engine 6 will be a 'metaverse' joining Fortnite and other Unreal games, including an upcoming 'persistent universe' in development with Disney
The Case of the Golden Idol has done so well that it's getting a free definitive edition upgrade
За месяц Почта России перевезла более 135 000 посылок для жителей Белгородской и Курской областей
Смертельное ДТП в Красноярском районе: погибли два человека
Учителя труда в Красноярске отстранили из-за видео с нецензурной бранью на детей
Красноярский регбист сломал лицевую кость и ребра во время финала чемпионата России
В Ханты-Мансийске сотрудники ОМОН «Стерх» обеспечивают правопорядок на матчах Высшей хоккейной лиги
Город Дно утратил статус самого матерящегося в России
Руководители российских компаний не готовы довериться нейросетям
Мэрия Красноярска и «Прищепка» не могут сойтись в условиях концесии
Как снизить переплату: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших кредитов за сентябрь 2024 года
В Красноярске мужчина напал с ножом на свою бывшую и ее дочь — девочка в больнице
Красноярский край готовится к повышению цен на техосмотр
Губернатор Красноярского края выступил в Совете Федерации Федерального Собрания
Тату, побег, анорексия. Как бунтуют дети Яковлевой, Успенской, Кафельникова
Джокович вышел в третий круг «Мастерса» в Шанхае
Рыбакина узнала место в рейтинге WTA после разгрома в финале топового турнира
Соболенко проиграла в ¼ финала турнира WTA-1000 в Пекине
Красноярский край готовится к повышению цен на техосмотр
В Красноярском крае закрыли на карантин 7 групп в 5 детских садах и 7 школ
В Красноярском крае из-за экс-главы сельсовета бюджет недосчитался 504 млн
В Ханты-Мансийске сотрудники ОМОН «Стерх» обеспечивают правопорядок на матчах Высшей хоккейной лиги
Музыкальные новости
Джиган подарил Оксане Самойловой козу
Возлюбленная рэпера Тимати Валентина снялась без макияжа
В Республике Таджикистан прошел первый этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Музей джаза разместят в репетиционной студии оркестра Бутмана
РИА Новости: в Норильске арестован сбивший насмерть 14-летню девочку боксер
Партийный проект «Цифровая Россия» продолжает развиваться в Красноярском крае
К зиме готовы: представители Росуглепрофа проверили, как Бородинский разрез готовится к работе в морозы
К концу недели Красноярский край покроется снегом
Московские клубы сошлись в пару // Победив «Динамо», ЦСКА догнал конкурента
В Москве пройдет выставка художников-акварелистов из России и Беларуси
Россия получила пять отказов на выступления докладчиков на Форуме ОБСЕ
Стоянов показал Брежневу пародию на него: «Думал, что все… Но человек оказался с большим чувством самоиронии»
В Ачинске погибшими при падении грузовика в реку оказались жители Кузбасса
РИА Новости: в Норильске арестован сбивший насмерть 14-летню девочку боксер
В Норильске арестовали сбившего 14-летнюю девочку боксёра из Чечни
Полиция Красноярского края проводит проверку по ДТП на ачинском мосту
Пашинян перед встречей с Путиным прокатился на велосипеде по Москве
Михаил Котюков поздравил президента с днем рождения
Путин предложил странам СНГ создать общий реестр мемориального наследия ВОВ
«Единая Россия» проводит марафон добрых дел в день рождения Президента
Врач Водовозов: симптомы FLiRT похожи на признаки ОРВИ
Почти 60% красноярцев не боятся ни гриппа, ни коронавируса
Более 2 тысяч человек госпитализировали в России с COVID-19 за прошедшую неделю
Врач Водовозов: симптомы FLiRT похожи на признаки ОРВИ
В Красноярске мужчина напал с ножом на свою бывшую и ее дочь — девочка в больнице
В России зарегистрирован новый препарат для лечения ожирения
В Красноярском крае на Дне открытых дверей социальной защиты учили оказанию первой медицинской помощи
Сеанс медитации и гимнастика: в Красноярской межрайонной поликлинике прошел День беременных
Нарышкин: Киев развернул террористическую войну без шансов на победу
В Норильске арестовали сбившего 14-летнюю девочку боксёра из Чечни
Пензенский «Локомотив» стал бронзовым призером чемпионата России по регби
РИА Новости: в Норильске арестован сбивший насмерть 14-летню девочку боксер
Самбо со звездой: «Ростелеком» в Красноярске организовал спортивную тренировку для детей
Лукашенко оценил изменения в ядерной доктрине Союзного государства
Лукашенко назвал коррекцию ядерной доктрины России усилением позиции Москвы и Минска
Лукашенко: изменения в ядерной доктрине РФ могут нести для кого-то новые риски
Лукашенко: Минск поддерживает определенные контакты с Киевом, это помогает РФ
Собянин: На заводе «СВАРЗ» для Москвы сделали уже 5 тыс. остановочных павильонов
Сергей Собянин поздравил Владимира Путина с 72-летием
Собянин: Ежегодно в Москве открывается около 150 промышленных предприятий
Собянин: В проекте «Династии московской промышленности» уже более 100 семей
Более 150 домов в Минусинске отапливают с помощью автоматизированных твёрдотопливных котлов
На севере Красноярского края произошёл разлив нефтепродуктов
В заповеднике Красноярского края завершился XII фестиваль «Мой снежный барс»
Тропа на перевал Звёздный
Трассы края заваливает снегом
В Красноярском крае подорожает проезд на общественном транспорте по соц. карте
Тамбовские поисковики в рамках экспедиции "Волховский фронт" обнаружили останки 31 солдата
Мэрия Красноярска и «Прищепка» не могут сойтись в условиях концесии
Архангельск станет одной из площадок Всероссийского марафона «Знание. Первые»
У соседей Архангельской области снегопад парализовал движение, на трассах образовались заторы
Фестиваль «Международные недели музыки» стартовал в Архангельске
Творческие коллективы со всей России выступили на фестивале в Павловском Посаде
Председателю СК России будет доложено о ходе расследования уголовного дела по факту насильственных действий в отношении жителя Республики Крым
Главное за день: 5 октября
Вечер любимого актера «Я другой планеты свет»
Безногий дрессировщик хищников
В Красноярском крае подорожает проезд на общественном транспорте по соц. карте
В Красноярске мужчина напал с ножом на свою бывшую и ее дочь — девочка в больнице
Красноярский край готовится к повышению цен на техосмотр
В Красноярском крае закрыли на карантин 7 групп в 5 детских садах и 7 школ