Главные новости Кунгура
Кунгур
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24
25
26
27
28
29
30
31

Знак качества, пуговицы и бананы: невероятная история мясокомбината Петропавловска

0

Огромные преобразования произошли в промышленности Петропавловска за годы Советской власти. Наряду с реконструкцией старых предприятий в городе выросли новые фабрики и заводы, оснащённые передовой техникой. Петропавловск стал крупным промышленным центром Казахстана, где бурно развивались пищевая, лёгкая, строительная, машиностроительная и металлообрабатывающая отрасли. И, пожалуй, главным символом пищевой промышленности города стал мясокомбинат — предприятие с по-настоящему невероятной историей, сообщает корреспондент Петропавловск.news.

Петропавловский мясокомбинат — одно из старейших и крупнейших предприятий города.

Из бойни — в лидеры

К началу 1990-х годов, предприятие занимало второе место по мощности в Казахстане после Семипалатинского и обеспечивал работой 2700 человек. Ежегодно здесь производили товарную продукцию на сумму свыше 130 миллионов рублей.

Проходная мясокомбината, 1950-60 гг.

А начиналось всё с небольшой примитивной бойни, построенной ещё в 1886 году. В 1914–1915 годах к ней достроили консервный завод. Однако в годы гражданской войны белогвардейцы, отступая под натиском Красной Армии, вывезли оборудование завода в Верхнеудинск. Лишь в 1920 году эшелон с людьми и техникой вернулся в Петропавловск. С этого момента и началось возрождение предприятия: 378 рабочих в полуразрушенных помещениях начали всё с нуля, заложив фундамент будущего мясокомбината.

Мясокомбинат 1930-40 гг.

К 1928 году были построены жировой, бульоноваренный и паштетноязыковый цеха, а через год — убойно-разделочный корпус, холодильник, а также колбасный, кишечный, альбуминный и гольевой цеха. В 1930-м заработали ремонтно-механическая мастерская, кузница, электростанция, столярно-бондарный цех. А в 1958 году была введена в эксплуатацию птицебойня, способная перерабатывать до 2 тысяч кур за смену.

Цех мясокомбината, 1950-60 гг.

Снабжал полстраны

На протяжении десятилетий Петропавловский мясокомбинат был единственным предприятием такого масштаба в Северном и Центральном Казахстане и обслуживал даже соседние районы Сибири. Здесь перерабатывали скот из всей области, а также из Кокчетавской, Кустанайской, Омской и Тюменской областей. Продукцию — консервы, колбасы, мясо, копчёности, жиры, медицинские препараты — поставляли по всей стране.

Главный конвейер мясокомбината, 1970 год.

Максимум пользы — без отходов

Высокий уровень механизации позволял комбинату использовать сырьё на 100%. Костная мука шла на корм скоту, поделочная кость — на художественные изделия, технический жир — на мыловаренные заводы Омска. Кожевенно-меховое сырьё поставляли в Тюмень, Казань, Нижний Новгород, Кунгур, а часть перерабатывали прямо в Петропавловске.

Цех полуфабрикатов мясокомбината. 1970 год.

Пуговицы и гребёнки — тоже здесь

В 1957 году на предприятии появился цех ширпотреба. Первыми его изделиями стали пуговицы и гребёнки из рога. Со временем он начал выпускать художественные изделия, которые неоднократно получали признание на республиканских выставках.

Сквер перед мясокомбинатом, 186070 гг.
Утки, гуси, лебеди, пеликаны в саду мясокомбината. 1980-е гг.

Оранжерея с банановыми деревьями

Но, пожалуй, самым необычным элементом мясокомбината стала его живая зелёная территория. В 1972 году здесь организовали оранжерею с экзотическими растениями и птицами. А в 1988 году рядом вырос настоящий зимний сад с тропическими и субтропическими видами. Банановое и кофейное дерево, ананасы, цитрусовые — всё это украшало производственную территорию. Для сотрудников и гостей это было не просто место отдыха, а настоящая гордость предприятия.

Оранжерея мясокомбината 1960-72 год.
Оранжерея мясокомбината, 1970-е гг.

Признание на весь мир

Продукция с маркой Петропавловского мясокомбината отличалась высоким качеством. Её не раз показывали на всесоюзных выставках, а также на международных — в Лейпциге, Вене, Загребе, Карачи, Милане. В девятой пятилетке сразу пяти видам консервов был присвоен государственный Знак качества.

Историю предприятия бережно хранят в музее развития мясокомбината. Здесь собраны материалы о его пути — от дореволюционной бойни до крупнейшего производителя мясной продукции, прославившего Петропавловск далеко за пределами Казахстана.

Источник: книга Михаила Андреевича Морозова «Петропавловск — северные ворота Казахстана». Материал подготовлен в рамках спецпроекта «Город сквозь века» ко Дню города Петропавловска.

Ольга Вайтович








Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Биоревитализация: секрет молодой кожи

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ


Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending


Спрос на авиаперевозки в Китай вырос почти на четверть с начала 2025 года – «Деловые Линии»

«Газинформсервис» подтвердил соответствие системы менеджмента качества стандартам ISO и ГОСТ

В Курской области мужчина напал на полицейского

Дивеево ..


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'



Внутри конверта шанс на жизнь: как проект Почты России и Национального РДКМ помогает онкобольным

Пермский Велофест-2025: праздник спорта и семейного досуга

Пермские ученые повысили точность измерений при испытании турбин почти в 3 раза

Сеть «Красное & Белое» намерена открыть распредцентр под Пермью


К 2030 году в Пермском крае планируют обеспечить сортировку 100 % твердых коммунальных отходов

Туристы из Екатеринбурга увидели 10 чудес вокруг реки Реж за один день

«Живой воздух»: что увидели посетители фестиваля воздухоплавания в селе Ыб

В Перми 19 июля побит рекорд холода, державшийся 76 лет


Световое шоу из 200 дронов запустили на фестивале в Кунгуре Прикамья

Пермский край получит более 363 млн рублей на развитие туристической инфраструктуры

В 2025 году на четырех дорогах Пермского края установят «шериф-балки»

В Челябинской области два человека утонули во время прогулки на лодке по озеру


Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула

Рублев вместе с чешской теннисисткой заявился в микст на US Open

Архангельская теннисистка завершила выступление на турнире WTA 250 в Яссах

Кудерметова: раньше думала, что Сафина из Казани, её с Маратом все связывают с Татарстаном


Возвращение в небо Кунгура. Как прошла церемония открытия «Небесной ярмарки» в Кунгуре?

Схему незаконного экспорта древесины за рубеж раскрыли в Нижнем Новгороде

Знак качества, пуговицы и бананы: невероятная история мясокомбината Петропавловска

Ученые разработают план безопасной эксплуатации Кунгурской ледяной пещеры


Музыкальные новости

Юбилейный 10-й VK Fest проходит в Москве

Почему дочь Волочковой с "рекордным шпагатом" сбежала от матери и тайно обвенчалась вопреки ее воле

Саксофонист Бутман предложил написать джазовый гимн Петербурга

Элджей во время выступления на VK Fest поцеловал свою девушку Anikv: видео Super


Летняя школа Русского дома приняла детей из Карабаха

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»


Брянские спортсмены победили на Чемпионате России по сверхлегкой авиации

Новая модель Hyundai Elantra уже доступна в России: какие изменения произошли

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году

В регионах Центральной России продолжается ведомственная акция «Каникулы с Росгвардией»


Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства ДТП в результате, которого пострадал водитель автомобиля «Ока»

Стали известны подробности ДТП на автодороге Кострома – Шарья – Киров – Пермь

С начала 2025 года в Пермском крае у нетрезвых водителей конфисковано 240 автомобилей

В Уфе и Пермском крае предстанут перед судом мошенники, похитившие 85 миллионов рублей.


Министр юстиции поделился информацией о роли адвокатов в специальной военной операции.

Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Путин отметил успехи российских школьников на математической олимпиаде.

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой




Внутри конверта шанс на жизнь: как проект Почты России и Национального РДКМ помогает онкобольным

Россиянка прожила 102 года и раскрыла секрет долголетия

Суд в Перми направил налоговое дело совладельца аптечной сети в Москву.

На ремонт корпуса Краевой клинической больницы выделили более 137 млн рублей


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи


Пермский Велофест-2025: праздник спорта и семейного досуга

В Перми выделен участок для строительства спортивной и детской площадок

Встречаем победителей Всероссийского конкурса «Самая спортивная семья России»!

Стало известно, как продвигается строительство десятитысячной арены у ДКЖ в Перми


Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов

Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных

Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Юрист Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко в Минске


Собянин: Модернизация двух корпусов ГКБ имени Вересаева завершится в этом году

Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин


Красная книга Прикамья: кто находится под угрозой исчезновения

Разработка ученых Пермского Политеха поможет предотвращать аварии на трубопроводах

На Гремячинском ГОКе определили самый зеленый кабинет

ЕвроХим-ВолгаКалий получил заключение о соответствии объектов экологическим правилам


«Живой воздух»: что увидели посетители фестиваля воздухоплавания в селе Ыб

Ученые разработают план безопасной эксплуатации Кунгурской ледяной пещеры

Заключенные пермской ИК-40, прекратившие голодовку, вновь начали есть

​В Перми 6 и 7 июля запустят ночные рейсы трамваев


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска


В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Осужденные объявили голодовку в колонии под Пермью, но позже передумали

​В Пермь на Форум городов трудовой доблести съехались участники со всей России

В день открытия «Небесной ярмарки» запустят ночную электричку в Пермь

​В Чусовом в День города и День металлурга выступят Алексей Гоман и Хабиб














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *