"Фермерский островок" открылся в Курганской области
В Кургане в Заозерном районе в магазине торговой сети «Пятерочка» состоялось торжественное открытие «Фермерского островка». Это магазин–в–магазине, в ассортименте которого большой выбор молочной и мясной, овощной продукции фермеров, малых и микропредприятий.
Инициатива открытия торговли местными фермерскими продуктами в крупных торговых сетях принадлежит губернатору Вадиму Шумкову.
Оператором проекта выступил ИП Глава КФХ Владимир Шкабарев. Финансовую и организационную поддержку предоставила Корпорация МСП, проект поддержала торговая сеть «Пятерочка».
"Сегодня фермерское сообщество - наиболее динамичный сектор АПК. Число фермерских хозяйств в Курганской области увеличивается ежегодно. С 2019 по 2022 г. на поддержку малых форм хозяйствования выдано 264 гранта, плюс до конца текущего года планируем поддержать еще 42 проекта по созданию и развитию КФХ. Открытие подобных островков в торговых сетях, благодаря инициативе Губернатора Курганской области и поддержке Корпорации МСП – большое подспорье, как для самих фермеров, так и для наших горожан", - отметил директор департамента АПК Павел Кощеев.
Сегодня в проекте участвует 10 производителей сельхозпродукции. Владимир Шкабарев стремится к тому, чтобы расширять ассортимент вкусной и качественной продукции, а потому открыт к сотрудничеству с новыми поставщиками.
Гордостью продавцов стали местные сыры по итальянской и швейцарской технологиям без искусственных добавок, усилителей вкуса и красителей, из нашего молока. Например, сыр Белпер Кнолле, который относится к категории твердый швейцарский сыр, в форме маленьких шариков в черном перце. Также 5 видов популярной качотты.
Предприниматель поделился планами на будущее - в 2023 году он планирует открыть еще три «фермерских островка». Каждый из них повлечет создание минимум шести рабочих мест.
По информации департамента АПК и Корпорации МСП
Фото Николая Пушилина