Группа компаний «Сырная долина» из Курской области в первом полугодии преодолела спад производства, вызванный боевыми действиями в регионе в 2024 году, и нарастила переработку молока. А в следующем году предприятие намерено увеличить мощности на 50%. Об этом в интервью Milknews сообщил коммерческий директор ГК «Сырная долина» Александр Кумаритов. Собеседник также рассказал о трендах на рынке сыров в России.
