Бутербродные "намазки" всегда пользуются популярностью - и на праздничном столе, и в повседневности. Эта бутербродная масса не содержит сливочного масла - и тем не менее, получается нежной, пикантной. Исключительно уместен здесь эстрагон (тархун), мясная же составляющая может варьироваться.
