Для тефтелей: говяжий фарш — 300-400 г сыр, тертый — 0,5 стакана яйцо — 1 штука лук — 1 средняя головка белый хлеб без корки — 1 кусочек, замоченный в молоке и слегка отжатый чеснок — 2 зубчика ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь «Итальянские травы) смесь перцев соль
Для соуса: томаты в собственном соку — 1 банка (700-750 г) чеснок — 2 зубчика 1 лавровый лист свежий укроп — 3 крупных веточки смесь перцев сыр — немного соль растительное масло — 3 ст.л. свежая зелень, по желанию
Приготовление:
Для соуса: обжариваем нарезанные зубчики чеснока на растительном масле.
Давим томаты вилкой и добавляем их к чесноку вместе с соком.
Доводим до кипения под крышкой, затем добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Накрываем крышкой и даем покипеть 10 минут на слабом огне. За 2 минуты до готовности добавляем специи и соль. Затем вытаскиваем лавровый лист и укроп.Оставляем соус накрыв крышкой.
Для тефтелей: пропускаем мясо вместе с луком, чесноком и хлебом через мясорубку .
Добавляем яйцо, тертый сыр, перец, специи и соль. Хорошо перемешиваем.
Выливаем в глубокую форму для запекания соус.
Выкладываем сверху небольшие тефтельки.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут. Затем посыпаем тефтели сыром и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.
Подаем тефтели щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Today's Wordle answer for Sunday, May 26
Мафия-НН: отличная команда сплоченных коллег, которые стали друг другу почти как семья.
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Эксперт сенсационно раскрыл загадку Мессинга и Жириновского.
Группа Продовольствие стала победителем конкурса «Экспортер года Алтайского края» по итогам деятельности предприятий за 2023 г.
Состоялась премия Babyer Magazine Awards 2024
Путин запретил списывать пенсии детей-инвалидов при взыскании долгов
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Врач: Уход за людьми с когнитивными нарушениями начинается с заботы о себе
Стоматолог Татьяна Сумцова: проверенные способы сделать зубы белоснежными
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей