Они готовятся очень легко и быстро, это отличный вариант, когда у вас немного времени на готовку
Ингредиенты:
молоко — 1 стакан;
дрожжи прессованные — 15 грамм;
сахар — 5 столовых ложек;
соль — 1 чайная ложка;
мука — 0,5 килограмма;
яйца — 2 штуки.
Для начинки:
мак — 100 грамм;
изюм — 50 грамм;
грецкие орехи — 50-100 грамм;
сахар — 2-3 полные столовые ложки.
Пирожки с маком в духовке. Пошаговый рецепт
В теплое молоко добавляем дрожжи и размешиваем, чтобы они растворились.
Добавить 1 яйцо, соль, сахар, хорошо перемешать.
Небольшими частями добавляем просеянную муку и перемешиваем до однородности, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Перекладываем его в чистую миску, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы подходило (приблизительно на 30 минут).
Как же вкусно приготовить мак? Для этого его заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут, после я еще раз немного провариваю (2-3 минуты) и опять оставляю набухать. После сливаю воду, мак пропускаю через мясорубку 2 раза.
Изюм заливаю холодной водой на 10 минут, отцеживаю. Орехи дроблю.
Смешиваю мак, орехи, изюм, добавляю сахар и хорошо перемешиваю
Подошедшее тесто делим на небольшие части, делаем небольшие лепешки, на середину которых выкладываем начинку, защипываем края и придаем форму пирожка.
Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментом, и оставляем подходить на 20 минут.
Яйцо взбить и смазать пирожки с помощью кисточки. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Вкусные пирожки с маковой начинкой готовы! Изюм придает начинке свою сочность, сладость и нежность, а орехи — аромат и интересный вкус. Пора ставить чайник и восхищаться отменным вкусом ваших кулинарных шедевров. Я уверена, такие пирожки придутся по вкусу даже изысканному ценителю выпечки.
Я думала, мы умрем: американка переехала в Великобританию и столкнулась с левосторонним движением, праворульными машинами и механической коробкой передач
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
В исторических парках покажут любимые мультфильмы от СТС Kids ко Дню защиты детей
Стильные образы на лето, в которых вы покорите окружающих
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних