Обалденный кефирный маринад для курицы

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего маринада, с которым ваша курочка будет просто изумительной. 

Приготовить его совсем не сложно, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать себя и своих любимых вкуснейшей курочкой с потрясающим мягким, нежным и сочным вкусом. Подойдёт как для шашлыка, так и для запекания птицы. Можно такой маринад подать в качестве соуса. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким отличным дополнением.

Нужные ингредиенты

• 1 кг курицы
• 300 мл кефира
• 1 репчатый лук
• 5 зубчиков чеснока
• 2 чайные ложки горчицы
• 1 столовая ложка приправы карри (неострой)
• соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем репчатый лук и натираем его на крупной фракции терки.
2. Чистим зубчики чеснока и натираем его на мелкой фракции терки.
3. Отправляем эти подготовленные ингредиенты в отдельную ёмкость.
4. Добавляем сюда горчицу и карри. Хорошо перемешиваем.
5. После чего вливаем кефир и снова мешаем до однородности.
6. По окончанию добавляем соль и чёрный молотый по вкусу.
7. Отправляем курицу в подготовленный маринад и хорошо перемешиваем.
8. Теперь накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 8 часов.
9. По истечении нужного времени отправляем курицу в форму для запекания, поверх смазываем оставшимся маринадом и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 40 – 50 минут.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!