Предлагаю вам замечательную идею, которая позволит сделать утро вкусным и ароматным: французские тосты с клубникой. Хозяюшки уже давно поняли, какая прелесть заключены в хлебе для тостов: он легко раскатывается и может использоваться для приготовления не только бутербродов, но и другой закуски.
Из такого хлеба получаются замечательные ленивые пирожки (с любой начинкой), рулеты, роллы – и даже корзиночки под закуску. Тосты с клубникой, которые мы будем делать сегодня – это невероятно вкусный, быстрый и красивый завтрак. Его не только кушать, но и готовить — сплошное удовольствие. Нежные и мягкие кусочки хлеба, сливочный сыр и ароматная клубника: пальчики оближешь. Кстати, вместо клубники можно использовать любые другие сезонные ягоды и фрукты – и наслаждаться чудесным лакомством круглый год.
Состав продуктов
12 кусочков хлеба для тостов;
200 грамм спелой клубники;
два сырых яйца;
две столовых ложки молока;
120 грамм любого сливочного сыра или творожка;
одна столовая ложка сахарной пудры;
70 грамм сахарного песка;
одна чайная ложка корицы;
растительное масло без запаха + кусочек сливочного масла – для жарки.
Французские тосты с клубникой: пошаговый процесс приготовления
Сначала сделаем начинку для тостов. Любой сливочный сыр комнатной температуры выкладываем в миску, добавляем сахарную пудру и растираем вилкой или венчиком до однородности. Должна получиться кремообразная масса.
Количество сахарной пудры регулируйте сами: в зависимости от сладости клубники.
Совет.Как приготовить мягкий сливочный сыр в домашних условия, можно посмотреть по ссылке.
В отдельную тарелку высыпаем коричневый сахара (если его нет, можно и обычный сахарный песок использовать), добавляем в него корицу и перемешиваем.
Чистые ягоды клубники очищаем от чашелистиков, нарезаем сначала вдоль слайсами, а потом поперек – брусочками. В принципе, размер может быть любой, но более мелкие кусочки удобнее будет заворачивать в хлеб.
Берем еще одну миску, вбиваем в нее два сырых яйца, вливаем к ним молоко и перешиваем венчиком.
У хлеба для тостов обрезаем все корочки: их можно подсушить и сделать панировочные сухари.
Раскатываем каждый кусочек скалкой и можно начинать формировать тосты.
Половину хлебного кусочка смазываем сливочным сыром, раскладываем на сыр кусочки клубники и сворачиваем в рулет (трубочку). Так поступаем со всем хлебом.
Сковороду ставим на плиту, наливаем немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла и разогреваем.
Каждую трубочку окунаем в яично-молочную смесь и выкладываем швом вниз в масло.
Обжариваем со всех сторон (и с боков тоже), на умеренном огне, до золотистого цвета.
Готовые тосты сразу обваливаем в смеси сахара и корицы, перекладываем на блюдо.
Перед тем, как выложить следующую партию, добавьте еще немного масла: и растительного, и сливочного.
Французские тосты подаем на стол, украсив их ягодами и веточками мяты. При желании, можно полить их сверху медом или сиропом, посыпать сахарной пудрой. Разливаем по чашкам ароматный чай: и зовем всех завтракать.
Приятного аппетита и бодрого всем дня.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Студенты Академии Игоря Крутого раскрыли свои таланты
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
Невидимые инновации. Станет ли остров Русский Силиконовой долиной?
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Ушел из жизни почетный энергетик России Валентин Семенович Сысоенко
"Обещали кругленькую сумму": две медсестры могут попасть в колонию из-за одной надписи у Кремля
Гинеколог, ведущий специалист многофункциональный клиники KindCare в Дубае Сураё Назарова: как выявить проблемы на ранних стадиях
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: какие бьюти-средства должны быть в идеальной косметичке для путешествий