Убойные блины с плавленым сыром не зря получили такое название.
Они обладают интересным вкусом, благодаря добавлению не совсем обычного ингредиента. Получаются вкусными и ароматными, чем-то похожими на ленивые хачапури. Подавать их на стол можно с любым соусом: и сладким, и пресным. Нежные, мягкие, ажурные – не только красивые, но и аппетитные. Часто их делать не получается, но очень хочется.
Состав продуктов
200 миллилитров кефира;
50 грамм плавленого сыра;
30 миллилитров растительного масла без запаха;
шесть столовых ложек пшеничной муки;
половина чайной ложки пищевой соды (или разрыхлитель);
щепотка соли;
одна столовая ложка сахарного песка;
два куриных яйца;
половина стакана (объемом 250 миллилитров) крутого кипятка.
Убойные блины с плавленым сырком: пошаговый процесс приготовления
В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахарные песок и перемешиваем венчиком до однородности.
Вливаемкефир любой жирности(у меня домашний), размешиваем.
После этого всыпаем пищевую соду и соль, перемешиваем венчиком. Соду гасить не нужно, с этим замечательно справится кислая среда кефира.
Плавленый сыр натираем на мелкой терке, кладем тесто и опять размешиваем.
Сразу же начинаем вводить тонкой струйкой кипяток, мешаем не останавливаясь.
После этого добавляем в несколько приемов просеянную пшеничную муку, замешиваем тесто.
В последнюю очередь вливаем растительное масло, размешиваем – и тесто готово.
Закрываем миску полотенцем, убираем в холодильник: на 30 минут минимум.
Жарим блины, как обычно: на смазанной маслом, раскаленной сковороде. Переворачивать их довольно не просто, будьте аккуратными.
Убойные блины с плавленым сырком подаем на стол с любым соусом или вареньем. На вкус они замечательные, но делаю их не часто: очень трудно переворачивать, плохо отстают от сковороды. Еще больше оригинальных рецептов вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов»: готовьте с удовольствием.
Приятного всем аппетита и терпения.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Весь мир чипировали умом Ленина?! Раскрыта загадка Мавзолея В.И. Ленина. Проект "Святой Ленин".
До плюс 50 градусов: Каким городам России грозит аномальная жара летом 2024 года. Опубликован список
Пегас сделал важное заявление по Египту: стали известны цены на туры на предстоящую зиму
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
3 детские зубные щетки "Ревилайн" по цене 2 в магазине "Ирригатор.ру" ко Дню защиты детей
«Заставлял Костомарова мыть свою машину, чтоб потом он на ней покатался по парковке!» Илья Авербух рассказал о дружбе с Романом Костомаровым в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» на ТВ-3
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Победитель фирменной игры «Авторадио» получил ключи от Oting Паладин
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
РПЦ намерена запретить товарные знаки с религиозной символикой
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Два рейса из Петербурга перенаправили из Шереметьево в Домодедово на фоне грозы
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
Студенты Академии Игоря Крутого раскрыли свои таланты
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
3 детские зубные щетки "Ревилайн" по цене 2 в магазине "Ирригатор.ру" ко Дню защиты детей
Скидки на звуковые щетки и зубную пасту для детей от компании "Ревилайн" до 6 июня 2024 года
В Москве мальчик попал в больницу, пытаясь переехать дорогу с другом на одном самокате